El brócoli es considerado uno de los alimentos más saludables e, incluso, se llega a decir que esta verdura es capaz de prevenir a nuestro organismo de desarrollar un cáncer.
El Doctor Ramón Abascal nos ofrece una rápida explicación de todo lo relativo a esta verdura, antioxidante natural y perteneciente a la familia de las crucíferas. Según importantes estudios científicos, el brócoli tiene componentes con capacidad de neutralizar ciertas sustancias cancerígenas.
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