Algunos alimentos pueden agravar el acné
Los alimentos que debes evitar si tienes acné, según una dermatóloga
El acné es una de las enfermedades inflamatorias cutáneas más frecuentes en la población. Además, se trata de una patología que tiene una afectación emocional y psicológica muy fuerte, pudiendo llegar a derivar en problemas de salud mental como la depresión.
La alimentación puede influir en la salud de la piel y, en algunas personas, determinados alimentos podrían favorecer el empeoramiento del acné. La dermatóloga Leire Barrutia explica en un vídeo difundido en redes sociales cuáles son los productos sobre los que existe evidencia científica y qué cambios en la dieta pueden ayudar a cuidar la piel.
Entre los factores que destaca figuran algunos lácteos y los alimentos con un índice glucémico elevado. No obstante, la relación entre la alimentación y el acné es compleja y no todas las personas responden de la misma manera.
1. La leche desnatada y otros lácteos
Uno de los aspectos que señala Barrutia es la posible relación entre el consumo de lácteos y el acné, especialmente en el caso de la leche desnatada.
La dermatóloga explica que la leche podría influir en el factor de crecimiento similar a la insulina tipo 1 (IGF-1), relacionado con procesos que intervienen en la producción de sebo. Un exceso de grasa en la piel puede contribuir al desarrollo del acné, aunque este trastorno también depende de otros factores hormonales, genéticos e inflamatorios.
Por eso, plantea que quienes consumen lácteos y tienen problemas de acné pueden valorar qué efecto tienen en su piel. También menciona los yogures y el queso como alternativas que se han relacionado menos con el acné en algunos estudios.
2. Índice glucémico elevado
Otro grupo al que presta atención la dermatóloga es el de los alimentos con un índice glucémico alto, es decir, aquellos que elevan con rapidez la glucosa en sangre. Una alimentación rica en productos refinados y azúcares puede favorecer respuestas hormonales e inflamatorias que se han relacionado con el acné.
Barrutia recomienda priorizar los cereales integrales y otros alimentos cuyos hidratos de carbono se absorben de forma más gradual. Entre las opciones están el pan integral, la avena y otros cereales poco refinados.
En el caso del chocolate, conviene distinguir entre las variedades con mucho azúcar añadido y el cacao con menor contenido de azúcar. No todos los productos tienen la misma composición ni cabe atribuirles el mismo efecto sobre la piel.
3. Apostar por la dieta mediterránea
Más allá de alimentos concretos, la dermatóloga aconseja seguir una alimentación variada y equilibrada, inspirada en el patrón mediterráneo. Esta pauta incluye:
- Verduras y frutas variadas.
- Legumbres.
- Cereales integrales y otros hidratos de carbono poco refinados.
- Fuentes de proteínas como los huevos y el pescado.
- Un consumo moderado de carnes rojas y productos ultraprocesados.
- Reducir los productos ultraprocesados y los alimentos con grandes cantidades de azúcares añadidos puede beneficiar a la salud general, aunque no significa que eliminarlos vaya a hacer desaparecer el acné.
¿Cambiar la alimentación puede acabar con el acné?
Por eso, no es necesario eliminar grupos enteros de alimentos sin una razón clara. Si sospechas que algún producto empeora tu piel, puedes observar si existe una relación mantenida y consultar con un dermatólogo para valorar los cambios más adecuados.