Aceitunas durante el comienzo de la campaña de recogida
La aceituna andaluza seduce a la India: duplica sus ventas en seis años
Las exportaciones han pasado de 1,9 millones en 2019 a 3,7 en la actualidad
Un sabor andaluz se cuela cada vez más en los hogares indios. Se trata de la aceituna de mesa, cuyas exportaciones al país asiático desde Andalucía se han duplicado en tan solo seis años.
Así, las exportaciones han pasado de 1,9 millones en 2019 a 3,7 en la actualidad. Las ventas andaluzas suponen hasta el 83 % del total, como resaltó esta semana la reunión de seguimiento de la ´Campaña de Promoción de Aceituna de Mesa en India´, liderada por Interaceituna, Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, en colaboración con la Agencia Empresarial para la Transformación y el Desarrollo Económico (Trade)
La aceituna española encontró refugio en el país asiático tras los aranceles impuestos por la primera Administración Trump, en 2019. Un mercado con más de 1.400 millones de potenciales consumidores.
Como destaca el Ministerio de Agricultura, la India es importador neto de aceitunas. «El producto importado puede tener una presencia en la dieta de un número creciente de consumidores indios, y en bares y restaurantes», afirmaban ya en 2019.
«Encaja con su gastronomía»
«La aceituna de mesa encaja perfectamente con su gastronomía, donde existe toda una cultura propia de encurtidos», según la Junta de Andalucía, que sostiene que «esta idiosincrasia hace que la aceituna sea un producto que no desentone en la gastronomía india y tenga un amplio recorrido en su cultura».
A esto «hay que sumar que el paladar indio, de sabores intensos y con un alto porcentaje de población vegetariana, es perfecto para las propiedades organolépticas de la aceituna».
La Junta de Andalucía, junto con Trade, sacó además el año pasado a licitación un servicio de planificación y compra de medios para una campaña de promoción de aceitunas de mesa españolas en India.
Cabe recordar que además desde este año hay un acuerdo de libre comercio entre la UE y la India que permitirá que, en los próximos cinco años, los aranceles al aceite de oliva, que pasen del 45 % al 0 %.