Tomelloso, capital de Campo y Caza por un día: «Necesitamos un Pacto Nacional del Agua»

Tomelloso (Ciudad Real), localidad eminentemente agrícola, ha albergado la Iª Jornada de Campo y Caza de El Debate, con la que el periódico reafirma su apuesta por dar voz al sector primario y reivindicar los valores del mundo rural.

El evento inaugurado por Bieto Rubido, director de El Debate, y Javier Navarro Muelas, alcalde de Tomelloso, ha contado con dos mesas de discusión para exponer algunas de las principales cuestiones que afectan a dos pilares básicos del tejido productivo de la provincia y la región: la agricultura y la caza.

Miguel Ángel Valverde Menchero, presidente de la Diputación de Ciudad Real, ha sido de encargado de clausurar un foro en el que los protagonistas han coincido en la necesidad de aplicar soluciones inmediatas y desprenderse de las trabas que impiden garantizar el futuro del campo y sus gentes.

El dirigente de la Diputación de Ciudad Real ha destacado la despoblación y la falta de agua como conflictos mayores para la zona, cuyo PIB procede al 20 % de la agricultura.

«Tenemos un problema de agua, necesaria para centros de datos, desarrollos industriales, abastecimiento humano y para riego. Si hubiera agua habría menos dificultades. Hay que buscar soluciones, necesitamos un gran Pacto Nacional del Agua. Se tira al mar más agua más de la que se consume, eso no puede ser. Necesitamos la construcción de infraestructuras hidráulicas», aseveró Valverde, que condenó el poco interés del Ejecutivo central en este asunto: «¿A nuestro Gobierno no se le ocurrió hacer algo para el pacto nacional del agua n los Fondos Next Generation? Parte de estas partidas se devolverán a la Unión Europea por no ejecutarse. Eso es inadmisible. El problema es el agua, y con el agua todo lo demás vendrá. Dejémonos de enfrentamientos», apuntaló el presidente de la Diputación.

Emilio Cepeda, presidente de Asaja Ciudad Real, y Ángel Ortega, gerente del consejo regulador de la DO Mancha, han abordado diversas problemáticas que zarandean a los agrarios, desde la falta de rentabilidad hasta la escasez de agua, pasando por el relevo generacional o la presión de los mercados para los productores; mientras que Luis Fernando Villanueva, director de la Fundación Artemisan, Carmen Basarán, presidenta del Real Club de Monteros, y Agustín Rabadán, presidente de la Federación de Caza de Castilla-La Mancha, han conversado con Ramón Pérez-Maura, director de Opinión de El Debate, como moderador, sobre la cinegética como factor determinante para el equilibrio de los ecosistemas y su valor para el control de las especies, algo que se demuestra fundamental en la lucha de plagas como la de conejos y jabalíes, que actualmente causan grandes perjuicios en buena parte del territorio nacional.

«La humanidad procede de la tierra, del campo», ha destacado el director de El Debate, que advertía del riesgo que supone para la sociedad olvidar a los productores de alimentos y a los cazadores y alejarse de sus orígenes. Esta brecha aumenta con el paso de los años, ya que una de las problemáticas estructurales que afronta el campo es la dificultad para encontrar sucesor en las explotaciones: «La falta de rentabilidad es el principal motivo», apuntó Ortega, que incidió en la virtud de generar valor de marca con las labores agrícolas y saber adaptarlas a la preferencia de los consumidores.

El representante de la DO Mancha ha hecho referencia al caso concreto del vino de Castilla-La Mancha que, pese a ser una de las regiones más productoras del mundo, ve limitada su salida al exterior por la dificultad resaltar ese valor añadido y posicionar sus caldos en el mercado.

Cepeda, que ejercía como portavoz de los agricultores, ha centrado su discurso en dos de los mayores obstáculos que enfrentan los agrarios en el campo: el exceso de burocracia y la falta de agua: «Sin agua, el campo se muere», afirmaba el presidente de Asaja Ciudad Real, que ha reclamado inversiones y decisiones políticas que garanticen el acceso a este recurso para tratar de dar mayores garantías al eslabón más débil de la cadena de producción.

El alcalde de Tomelloso ha defendido la necesidad de que el debate se traslade «desde los despachos a la realidad del campo», algo que se ha repetido en varias situaciones durante la ponencia focalizada en la caza, actividad que relegada a un segundo plano en los últimos tiempos y que se ha demostrado vital para el buen funcionamiento de la sociedad.

«No se entendería la agricultura moderna sin el control de poblaciones. No hay alternativa a la caza», destacó Rabadán, que ahondó en la urgencia de trasladar estas bonanzas a esa población que nada tiene que ver con el campo: «Es muy difícil hacer atractivo el concepto de la caza en las grandes ciudades, pero es fundamental».

Basarán aludió a todo lo que rodea a la caza y su papel como configurador del campo y los territorios: «La caza crea paisaje y cultura. Ese paisaje es el que permite la viabilidad y la convivencia de las especies. Cuando se abandona la gestión poblacional por denostar la caza hay desajustes que desencadenan sobrepoblación, extinción y aparición de enfermedades. Ha desaparecido el paisaje que era fundamental para las especies cinegéticas. Por ejemplo, el conejo se ha ido donde no hay predadores. Hay que gestionar la predación, no podemos tener tantas cigüeñas ni buitres, hay que gestionar para que haya equilibrio», señala la presidenta del Real Club de Monteros.

Esta degradación de la imagen de la caza y los cazadores se reconoce como un error por parte de Villanueva, que considera que los aficionados a la cinegética no entendieron en su momento la importancia de ensalzar su figura: «Hasta ahora no se ha caminado en ese sentido y es clave» indicó el director de Fundación Artemisan, encargada del Estudio de impacto económico, social y ambiental de la actividad cinegética en España, consolidado tras dos ediciones como una referencia para acercar la relevancia de la práctica cinegética y poner en valor el papel del sector primario en la generación y conservación de los recursos naturales.

Villanueva criticó el aumento de complicaciones que dificultan la incorporación a la cinegética: «Nos hemos vuelto locos, no se puede estar más en el despacho que en el campo. Hay una necesidad exagera de control sobre las personas y eso ha generado una afección gravísima con el porcino, uno de los sectores ganaderos de mayor valor en España».

Esta visión de libertad, pureza y coherencia en consonancia con el desarrollo natural de la vida fue recogida por Carmen Basarán, que concluyó el coloquio con una cita atribuida a Cicerón en la que se defiende la agricultura no solo como una actividad económica, sino como una ocupación digna y esencial: «La agricultura es la profesión propia del sabio, la más adecuada al sencillo y la ocupación más digna para todo hombre libre».