Una vid de la Comunidad de Madrid
Los viticultores alertan de una crisis de rentabilidad ante el inicio de la vendimia
COAG reclama que se garantice un precio justo para la uva y advierte del impacto de la caída del consumo, el clima y el posible recorte de la PAC
El sector vitivinícola afronta el comienzo de una nueva vendimia en un escenario marcado por las dificultades para garantizar la rentabilidad de los productores, la transformación de los hábitos de consumo y la incertidumbre sobre las futuras ayudas europeas. Ante esta situación, los agricultores reclaman que se refuerce el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria para impedir que la uva se pague por debajo de unos costes que permitan mantener los viñedos.
El nuevo responsable estatal del sector del vino de COAG, Roberto Ruiz-Clavijo, considera que el momento que atraviesa el sector es «muy pesimista». En una entrevista con EFE, señala entre los principales problemas los cambios en las preferencias de los consumidores, los efectos del cambio climático y las incertidumbres comerciales derivadas de unos mercados cada vez más globalizados.
La organización agraria sostiene que este escenario obliga a ajustar también los niveles de existencias de vino y adaptar la producción a una demanda que está cambiando. El reto, según Ruiz-Clavijo, pasa por desarrollar productos de mayor calidad sin sacrificar la rentabilidad de quienes producen la materia prima.
En este contexto, COAG sitúa entre sus principales reivindicaciones el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, diseñada, entre otras cuestiones, para evitar la destrucción de valor a lo largo de los distintos eslabones de la cadena.
«El sector va a necesitar más que nunca el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria», sostiene Ruiz-Clavijo, que reclama que el viticultor pueda obtener por la uva un precio suficiente para continuar cultivando sus explotaciones año tras año.
La organización pide tanto al Gobierno como a las comunidades autónomas que velen por la aplicación efectiva de la normativa, especialmente en un momento en el que comienza una nueva campaña y se fijan las condiciones económicas de buena parte de la producción.
La preocupación por los precios coincide además con una transformación más amplia del mercado del vino. La Unión Europea ha puesto en marcha este año el denominado «paquete del vino», con medidas destinadas a responder a los problemas estructurales del sector mediante actuaciones sobre la oferta, el etiquetado y otros aspectos del mercado.
Ruiz-Clavijo considera necesario que Agricultura coordine con el sector y las comunidades autónomas la aplicación de estas medidas y pide «ser pacientes» mientras se desarrolla el nuevo marco.
La futura PAC añade incertidumbre
A estas dificultades se suma la preocupación por el futuro presupuesto de la Política Agrícola Común (PAC) para el periodo 2028-2034. COAG considera que el recorte financiero planteado inicialmente por Bruselas puede convertirse en un nuevo problema para un sector que ya atraviesa dificultades. Ruiz-Clavijo advierte de que una reducción importante de los recursos disponibles podría «lastrar y agravar» la situación del viñedo español.
El responsable de vino de la organización confía en que la negociación de la futura PAC y el desarrollo de las nuevas medidas europeas permitan configurar durante los próximos dos años un marco que facilite la adaptación del sector.