La concursante musulmana de MasterChef usa entrecot y solomillo para su salsa: «Si solo hay cerdo, ¿qué hago?»

«Esto es la pera» es el nombre con el que Soko, concursante de MasterChef 14, presentó su plato a los jueces del programa de TVE. Su preparado, en efecto, contenía pera, pero también una salsa que la aspirante elaboró con un entrecot y un trozo de solomillo, un dispendio que tenía su explicación: Soko es musulmana y no puede comer cerdo ni cocinarlo. «Tenía ganas de hacer un estofado de cordero, pero no había cordero, así que he hecho una reducción, una salsita…», justificó la concursante.

«Pero yo me he acercado y tenías como un guiso. Ahí había mucha chicha...», apuntó Jordi Cruz.

«Lo que quería eran los huesos de la ternera, pero como no tenía para hacer un buen fondo, he usado el entrecot y un trozo de solomillo», explicó Soko. Pepe Rodríguez, de buenas maneras, tiró de ironía: «Pero si hay más dentro que fuera... ¿O sea que utilizas trozos de ternera de entrecot para hacer un fondo?». «Para que supiera a carne», argumentó la aspirante. Más ironía de Pepe: «Fíjate si va a saber… Esta olla vale 150 euros. Este plato sería impagable».

Jordi Cruz dio su veredicto con tono amable antes de ponerse serio: «La carne está pasada y el puré no sé de qué es porque la salsa está muy potente, pero de especias crudas, pero lo que no me gusta nada y no te puedo permitir, ni a ti ni a ninguno de los que están aquí, es maltratar y usar mal el producto», advirtió el chef, que colgó el delantal negro a la concursante. «¿Primer programa, en serio?», se lamentó Soko, que aceptó la decisión. «No, segundo», corrigió con humor Pepe Rodríguez.

«De nuevo al hoyo… Ya sé que me he equivocado, que hay que respetar el producto y lección aprendida, ya está», comentó ya fuera de las cocinas Soko. Sin embargo, después lanzaría una petición y una pregunta en su conversación con una compañera: «Que la próxima vez me den carne para hacer fondos. Si solo hay cerdo, ¿qué hago?». Soko logró sortear la eliminación y Vicente fue, finalmente, el aspirante que salió de las cocinas de MasterChef 14.