Encierro de los toros de Miura en Pamplona por San Fermín
Las ocho ganaderías que pondrán a prueba a los corredores de San Fermín: de Miura a Jandilla
El primer encierro corrió a cargo de Fuente Ymbro, ¿que toros protagonizarán los encierros de los días siguientes?
Todo el mundo conoce San Fermín y sus famosos encierros. Pero ¿qué ganaderías participan en ellos? Es algo tan curioso como desconocido y fascinante. Cada ganadería es única, y conocerla puede marcar la diferencia entre acabar el encierro en la Monumental o en el hospital.
La fiesta no sería lo mismo si todo el protagonismo recayera en los diestros, aunque sí es cierto que las corridas llegaron en el siglo XII, unos 200 años antes de que apareciera la ganadería de toros bravos más antigua, la de Raso de Portillo.
Fuente Ymbro
El primer encierro (7 de julio) corrió a cargo de Fuente Ymbro. Ganadería fundada en 1996 en San José del Valle, Cádiz, por obra del empresario Ricardo Gallardo.
Varios mozos perseguidos por los toros de la ganadería gaditana de Fuente Ymbro
Su valentía y velocidad hace de sus encierros uno de los más emocionantes de las fiestas. Los toros de Fuente Ymbro son muy cotizados. Este año el primer encierro se ha desarrollado sin incidentes, manteniéndose sus reses fieles a su reputación.
Herederos de D. José Cebada Gago
El 8 de julio le corresponde a esta ganadería. Fundada en 1960 por Don Salvador García Cebada. Se trata de una de las ganaderías más antiguas de los Sanfermines (cuyo primer en cierro se remonta a 1985).
Es una ganadería famosa por la agresividad de sus toros, los cuáles son reconocibles por presentar en ambas orejas una señal, que toma la forma de un zarcillo.
Victoriano del Río Cortés
El tercer día (9 de julio) será turno a los toros de Victoriano del Río Cortés. Un hierro que ha ido ascendiendo desde los años 90, y que es uno más demandados últimamente.
Se trata de toros que mantienen un equilibrio entre clase, entrega y emoción. Además de propiciar unos encierros rápidos, su media está en 2 minutos y 28 segundos, siendo toros cuyos encierros no llegan a ascender nunca a los cuatro minutos.
Álvaro Núñez
El 10 de julio y por segundo año consecutivo los toros de la joven ganadería recorrerán las calles de Pamplona. Todavía es pronto determinar las características de esta ganadería, aunque el encierro del año pasado dejó tres hospitalizados.
Don José Escolar Gil
Ganadería de renombre, un hierro que ha destacado en las Ventas y Pamplona. Se trata de una ganadería que mantiene la bravura de sus toros, caracterizados por su peligrosidad. Pese a ello son un clásico de San Fermín desde 2015, aunque los incidentes de sus tres primeros años ,protagonizados por sus reses, son una sombra que les acecha.
Detalle del encierro de 2017 en el cuál la ganadería dejó 10 heridos, dos por cornada
La primera ocurrió en su debut, en 2015, cuando el toro Curioso decidió volverse en pleno encierro a los corrales de Santo Domingo. El año pasado la situación se repitió, aunque esta vez el toro que se descolgó del rebaño subió solo a la Monumental. Siendo un encierro largo (4 minutos) y que dejó 14 heridos.
El toro Diputado se quedó rezagado respecto al rebaño en 2017, teniendo que ser guiado a la Monumental por los cabestros escoba
El último de estos episodios ocurrió en 2017, cuando el toro Diputado, repitió la misma acción. Tuvo que subir a la plaza acompañado de los cabestros escoba, llegando cuatro minutos después de la finalización del encierro oficial.
La Palmosilla
El 12 de julio será el turno a la Palmosilla. Una ganadería reciente (fundada en 1996), pero que ya cuenta con una proyección y un futuro dentro de los ruedos. Sus toros se caracterizan por su equilibrio.
Su recorrido en las fiestas de Pamplona se remontan a 2019, cuando sustituyeron a Fuente Ymbro, tras un breve parón en 2021, han retornado a estas fiestas, manteniéndose en ellas.
El año pasado sus toros dieron un encierro peligroso, habiendo 8 atenciones, de las cuáles seis fueron atendidas en el hospital, 4 de ellas por herida de asta con pronóstico reservado.
Miura
Si el toro es el rey del campo bravo español, Miura es su dinastía más gloriosa. Se trata de una ganadería fundada en 1849, y una de las más famosas de España. Sus toros son conocidos por su bravura, de hecho, un Miura, Islero, el toro que mató a Manolete. Además, la ganadería Miura protagonizó tanto el encierro más largo de la historia de San Fermín como el más corto.
El primero ocurrió el 12 de julio de 1958, cuando un astado se quedó rezagado, siendo necesaria la intervención de un perro pastor para que este subiera a los toriles. El encierro duró treinta minutos. A su vez el encierro más corto de San Fermín fue protagonizado por esta ganadería, llegando apenas a dos minutos. Este ocurrió el 14 de julio de 2015.
Toros de Miura en el encierro de 2024
Aún así en los encierros son toros rápidos, el año pasado protagonizaron el encierro más rápido de las fiestas, dejando solo cuatro heridos. Este año rompen la tradición de cerrar los sanfermines, corriendo a su cargo el encierro del día 13.
Miura promete un año más demostrar la bravura de su ganadería, un toro que mantiene la esencia del uro, su prehistórico antepasado.
Jandilla
El cierre de fiesta de este 14 de julio corresponde a Jandilla, casta caracterizada por su emoción y por dar los encierros más peligrosos de San Fermín. De hecho el último muerto dejado en las fiestas fue por obra de dichos toros, en 2009.
Ganadería prestigiosa que ha ganado el Premio San Isidro el pasado 2025, dará a los corredores un encierro duro y comprometido, que cerrará las tan esperadas fiestas.
