Un camarero recoge una mesa en una terraza.
Sevilla
Gran polémica en las redes por una oferta en Sevilla para camarero «sin papales» y de 16 horas: «No se cortan»
El perfil 'Soy camarero' visibiliza una polémica oferta laboral que busca «personal sin papeles» y propone condiciones muy por debajo de la legalidad, generando una avalancha de críticas ciudadanas
La indignación circula a toda velocidad por las redes sociales. El conocido perfil 'Soy camarero', altavoz de los trabajadores del sector, ha destapado una oferta de empleo publicada en Sevilla que ha dejado a muchos sin palabras. La polémica surge de un anuncio en una plataforma digital donde un bar busca activamente «personal sin papeles». Una petición que, de entrada, ha encendido todas las alarmas.
Jornada maratoniana y sueldo ilegal
Las condiciones descritas en el anuncio son el verdadero detonante de la furia. La empresa, cuyo nombre no aparece en la publicación de denuncia, ofrece un contrato a jornada completa con un horario que va «de ocho de la mañana a doce de la noche», es decir, 16 horas diarias. Esto supone el doble de la jornada máxima legal permitida en España. Una auténtica maratón laboral que ha sido calificada por los usuarios como explotación pura y dura.
Para colmo, el sueldo prometido era de 1.100 euros mensuales, una cifra que se queda muy corta. Este importe está por debajo del Salario Mínimo Interprofesional vigente para 2025, que es de 1.184 euros en catorce pagas. La oferta, que además pedía disponibilidad inmediata, pintaba un panorama desolador para cualquier potencial candidato.
La reacción en línea no se hizo esperar. Los comentarios de indignación llovieron sobre la publicación de 'Soy camarero'. Un usuario resumió el sentir general con un sarcasmo cargado de razón: «Oye, 16 horas al día por 1.100 al mes, ni tan mal». Y acto seguido lanzaba una petición que muchos secundaron: «Habría que enviarle una inspección, visto lo visto».
Una lacra en el sector
Este escándalo evidencia un problema más profundo. La hostelería arrastra una crisis crónica para atraer y retener talento. José María Rubio, presidente de la Federación Española de Hostelería de Sevilla (FEHR), ha reconocido en varias ocasiones la dificultad de cubrir puestos, pero condena estas prácticas: «Desde la FEHR siempre hemos luchado por la dignificación del sector. Estas ofertas son absolutamente marginales y condenables, y perjudican la imagen de los hosteleros que cumplen».
