Vista del Consell de Menorca
Los bares de Menorca piden auxilio ante la pérdida de rentabilidad: más costes y menos facturación
La restauración reclama al Govern y al Consell ayudas para modernizar sus negocios y denuncia que está excluida de subvenciones destinadas a otros sectores
La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes ha informado este martes que ha registrado formalmente seis escritos dirigidos al Consell de Menorca y al Govern, en los que solicitan el reconocimiento y la dotación presupuestaria de ayudas específicas para la modernización del sector, de cara a la elaboración de los presupuestos y las convocatorias del ejercicio 2027.
En concreto, las peticiones se han dirigido al departamento de Presidencia y a la Conselleria de Economía y Servicios Generales del Consell de Menorca, así como a la presidenta del Govern, Marga Prohens, al vicepresidente y conseller de Economía, Hacienda e Innovación, Antoni Costa, y al de Turismo, Cultura y Deportes, Jaume Bauzá
La asociación solicita al Consell la inclusión de las cafeterías, bares y restaurantes como actividad subvencionable en las bases y la convocatoria 2027 de las ayudas de minimis de la administración insular al tejido productivo, cooperativo, comercial y determinadas empresas de servicios de Menorca, de la que el sector queda hoy excluido.
Asimismo, reclaman al Govern la creación de una línea de ayudas propia y específica para la modernización de equipamientos de cafeterías, bares y restaurantes.
En ambos casos, piden el acceso a ayudas para la renovación de equipamiento y la inversión en activos fijos como mobiliario, maquinaria, equipamiento e instalaciones en condiciones equivalentes a las ya previstas para otros sectores empresariales y turísticos.
Caída de la rentabilidad
Los escritos se fundamentan en el peso de las cafeterías, bares y restaurantes como uno de los principales generadores de empleo de proximidad de la isla ya que, según han afirmado, los datos de afiliación a la Seguridad Social del propio Instituto de Estadística de Baleares (Ibestat), la actividad de comidas y bebidas concentra en Menorca más afiliaciones que el propio alojamiento.
La asociación alerta también de una caída generalizada de la rentabilidad del sector debido al aumento de los costes operativos, de materias primas, laborales, energéticos y regulatorios, y del descenso de la facturación de la temporada turística
«La restauración necesita ahora el mismo respaldo institucional que ya reciben otros sectores empresariales», han señalado desde la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes.
