Yemas de Santa Teresa
Las famosas Yemas de Santa Teresa se suben al fenómeno Rosalía con una edición especial bañada en sauvignon blanc
El producto mantiene la receta tradicional (yema de huevo y azúcar), pero incorpora un una elaboración con vino sauvignon blanc, una variedad de uva que da título a una de las canciones del útlimo disco de la cantante catalana
El dulce más emblemático de la repostería abulense ha dado un salto inesperado al universo pop. La empresa Santa Teresa Gourmet, responsable de las tradicionales Yemas de Santa Teresa, ha lanzado una edición limitada de las famosas yemas inspirada en el nuevo álbum 'Lux' de Rosalía.
El producto mantiene la receta tradicional (yema de huevo y azúcar), pero incorpora un una elaboración con vino sauvignon blanc, una variedad de uva que da título a una de las canciones del útlimo disco de Rosalía.
«Nuestra tradicional Yema de Santa Teresa se viste con un delicado velo de sauvignon blanc. Una uva muy aromática que realza la nitidez y pureza de la yema de huevo. El resultado es una sorprendente experiencia de placer y emoción, donde la suavidad de la yema artesanal se funde con las notas aromáticas y cítricas del Sauvignon Blanc», explica la firma.
El diseño del envase también rompe con el estilo habitual de la centenaria marca de Ávila con una estética minimalista en tonos grises y blancos, acorde con el último trabajo de la artista catalana.
Yemas de Santa Teresa, versión Lux
El producto se comercializa en formato de 160 gramos a 12,50 euros, pero su elaboración sigue un proceso artesanal lento que dificulta la producción masiva.
