El pueblo de Soria que se quedó sin bar por el frío ya tiene relevo: «Hemos recibido muchísimas solicitudes»

El pequeño pueblo soriano de Beratón vuelve a tener bar. Tras la renuncia de los anteriores regentes del establecimiento –se marcharon en diciembre, coincidiendo con la llegada del invierno y el descenso de la actividad–, el Ayuntamiento ha encontrado relevo en un matrimonio ucraniano que también hace uso gratuito de la vivienda municipal.

«Nos surgió la posibilidad de reabrir el bar un poco antes de que llegara el buen tiempo. Hemos recibido muchísimas solicitudes y al final elegimos a este matrimonio, que está contento. Abrieron a mitad de marzo, aunque habrá que ver cómo avanzan los meses», explica la alcaldesa de Beratón, Carmen Lapeña, a este periódico.

Se trata de una pareja de 64 y 56 años que llegó a Beratón gracias a sus hijos, asentados desde hace cuatro años en la localidad soriana de Tarazona tras abandonar Ucrania por la guerra. «Ellos también vienen de una zona similar de bajas temperaturas y saben lo que es un pueblo», relata la regidora, quien advierte de lo duro que es vivir en un pueblo de tan solo seis habitantes. «Todo el mundo está predispuesto venir aquí, pero luego es muy complicado. La gente dice que le gusta la tranquilidad, pero lo que no sabe es que aquí tranquilidad es sinónimo de soledad», añade la primera edil.

Como ejemplo de esa vida en la España despoblada, la alcaldesa recuerda que en Beratón no hay tiendas ni servicios básicos y que el coche es necesario. De hecho, «hay días que no va nadie al bar y estás prácticamente solo», reconoce Lapeña, quien explica que el negocio depende en gran medida de senderistas y visitantes de paso, procedentes sobre todo de Aragón, Navarra y localidades cercanas.

Durante los meses de verano, la situación mejora con la llegada de residentes temporales; de hecho, el pueblo crece hasta los 300 habitantes. Actualmente, el bar abre de 10:00 a 18:00 horas y ofrece raciones y platos combinados entre semana y menús los fines de semana.

El Ayuntamiento asume los gastos

Para favorecer la continuidad del negocio y aumentar el censo de residentes, el Consistorio de Beratón ofrece condiciones muy ventajosas a los regentes del local. Durante el primer año, los nuevos vecinos no pagan el alquiler del local ni de la casa, y tampoco suministros. «Los primeros 12 meses están exentos de todo» porque el objetivo es que se «asienten» y «hagan algo de colchón». A partir del segundo año, y si el proyecto funciona, estudiarán implementar cambios en las condiciones.

Pese a las dificultades por las que ha atravesado esta iniciativa para revitalizar la España rural, el balance inicial es muy positivo. «Estamos contentos», dice Lapeña. «Siempre hemos tenido bar. Es importante para nosotros que esa puerta siga abierta», concluye.