Helado de la heladería Badiani, en Barcelona
Una heladería de Barcelona regalará 500 tarrinas para celebrar el encendido de las luces de Navidad
El local distribuirá su receta estrella este sábado durante el encendido del alumbrado, mientras mantiene su bufé italiano de los viernes
Que nadie diga que el frío desanima a los verdaderos amantes del gelato. Según cuentan en Metrópoli Abierta, una cadena de heladerías con presencia en Barcelona ha decidido dar la bienvenida a la temporada festiva de una manera poco convencional: obsequiando quinientas porciones de su especialidad más icónica justo cuando la ciudad encienda sus bombillas navideñas.
La cita es este sábado 22 de noviembre, coincidiendo con la iluminación oficial del alumbrado que llenará de espectáculo el paseo de Gracia. La heladería Badiani ha confirmado que repartirá ese medio millar de tarrinas de su emblemático Buontalenti, un sabor que la firma presenta como su seña de identidad más distinguida.
Los interesados deberán dirigirse al establecimiento de la calle Rosselló 232 a partir de las once de la mañana. El requisito es sencillo: mostrar que siguen la cuenta de Instagram del local para recibir su porción de cortesía.
Una receta con historia florentina
El Buontalenti no es un sabor cualquiera en el catálogo de la cadena. Desarrollado durante la década de los sesenta, rinde homenaje a Bernardo Buontalenti, el artesano florentino al que se atribuye la invención del helado tal como lo conocemos. La particularidad de esta variedad reside en su minimalismo: apenas cuatro ingredientes de proximidad —leche, nata, azúcar y huevos— componen la fórmula completa.
Según defiende la empresa, ostentan la exclusividad mundial para comercializar esta receta específica, lo que convierte cada tarrina en un producto con denominación de origen controlada.
El ritual italiano de cada fin de semana
Más allá de la promoción navideña puntual, Badiani mantiene una tradición que fusiona la gastronomía transalpina con el concepto de barra libre. Cada viernes, su punto de venta en la calle Mandri 37 abre sus puertas para una experiencia de noventa minutos que combina pizza recién horneada, prosecco y helado artesano sin restricciones.
El formato, disponible en dos turnos —de seis a siete y media de la tarde, o de ocho a nueve de la noche—, requiere reserva anticipada mediante la plataforma Eventbrite por veinte euros. La entrada se canjea en el local por una pulsera que autoriza el acceso ilimitado a toda la oferta italiana del establecimiento durante la franja horaria seleccionada.
