Sartoria Panatieri
Dos pizzerías de Barcelona entre las 20 mejores de Europa
La capital catalana refuerza su peso gastronómico en una clasificación dominada por la cocina artesana y el producto de proximidad
Sartoria Panatieri alcanza el quinto puesto y La Balmesina entra en el 17 del ranking 50 Top Pizza Europa 2026. La capital catalana vuelve a destacar en una clasificación gastronómica de referencia, en la que también sobresale el peso del producto artesano y la cocina de proximidad.
Barcelona suma un nuevo reconocimiento en el panorama culinario europeo. Según la guía 50 Top Pizza Europa 2026, dos locales de la ciudad figuran entre las 20 mejores pizzerías del continente: Sartoria Panatieri, en el puesto cinco, y La Balmesina, en el 17.
El primer lugar del ranking ha sido para Napoli on The Road, en Londres, que revalida el liderazgo por tercer año consecutivo. Tras ella aparecen Baldoria, en Madrid, e IMperfetto, en Puteaux, mientras que Sartoria Panatieri confirma su posición entre la élite europea.
La presencia de dos establecimientos barceloneses en una lista tan competitiva vuelve a poner de relieve la fortaleza gastronómica de la ciudad, donde la apuesta por la elaboración artesanal y la calidad del producto sigue dando resultados. En el caso de Sartoria Panatieri, además, el proyecto mantiene su perfil de cocina cuidada y de raíz local, una fórmula que le ha permitido consolidarse en la parte alta del ranking.
Por detrás, La Balmesina completa el doblete barcelonés en un listado que este año amplía su alcance hasta 60 locales y en el que España mantiene una presencia notable. La clasificación refuerza así el peso de Barcelona y Madrid en una de las guías más seguidas del sector.
