Imagen del Mercado Central de Valencia
'The Times' recomienda visitar una «ciudad fascinante» de España: un destino «esencial» que se codea con Madrid y Barcelona
El prestigioso rotativo británico 'The Times' ha puesto el foco sobre una «fascinante ciudad española» a la que califica como «destino esencial» que se codea como alternativa con Madrid y Barcelona.
'The Times' recomienda viajar a Valencia, a la que califica como una urbe «bañada por el Mediterráneo ofrece cultura, historia, una rica gastronomía, extensos jardines y playas doradas» que ya ha dejado de ser la «prima provinciana de Madrid y Barcelona».
El periódico británico se deshace en elogios hacia Valencia y ofrece una crónica firmada por Sarah Gordon que sirve a modo de guía para disfrutar de lo que califica como «una ciudad vibrante que combina tradición y modernidad».
La extensa reseña de uno de los principales diarios del Reino Unido explica que «la tercera ciudad de España combina costa y parques interminables, edificios futuristas y calles góticas enmarañadas».
«Cómo pasar el día perfecto en Valencia»
Bajo el sugerente título de «Cómo pasar el día perfecto en Valencia», la crónica comienza en el Mercado Central («el más grande de Europa»), que define como un «templo del art déco de la gastronomía local». «The Times» recomienda visitar el Bar Central de Ricard Camarena para reponer fuerzas.
A escasos metros se encuentran los barrios de Ciutat Vella y El Carmen. La Catedral de Valencia, que custodia el Santo Cáliz de la Última Cena y la Lonja de la Seda figuran entre las visitas indispensables en los que se han fijado otros medios internacionales, como «The New York Times».
En el caso de 'The Times', la ruta sigue por El Cabanyal, el barrio marinero de Valencia. El rotativo incluye una sugerencia gastronómica que es todo un clásico del histórico distrito: «Entre las casas de azulejos de colores, encontrarás la Casa Montaña, un restaurante histórico que ofrece tapas tradicionales en un ambiente encantador. Prueba el guiso de cerdo o el atún rojo mediterráneo».
El recorrido sigue a escasos metros al este hacia la playa de Las Arenas y un agradable recorrido por una «paseo marítimo, bordeado de palmeras, que te llevará desde la animada playa de la Malvarrosa hasta la de la Patacona», ya en el municipio vecino de Alboraya, cuna de la horchata, la bebida original valenciana que es la estrella del verano.
Imagen del Jardín del Turia de Valencia
'The Times' recomienda tomarla en Casa Daniel, una histórica horchatería con locales en Alboraya y en el Mercado de Colón de Valencia.
Antes de que llegue el ocaso del día, el periódico británico recomienda dirigirse hacia el Jardín del Turia, uno de los parques urbanos más extensos de Europa, que describe como «un espacio verde te lleva hasta la Ciudad de las Artes y las Ciencias, un conjunto arquitectónico impresionante diseñado por Santiago Calatrava».
Para acabar la jornada con una puesta de sol, 'The Times' se decanta por al Atic, un bar en la azotea del Palau Alameda, y aconseja disfruta de un Agua de Valencia, «una bebida típica hecha con naranjas locales, cava, ginebra y vodka».
