Imagen tomada en un supermercado de Mercadona
Medina, el proveedor de ternera gallega de Mercadona que sacrifica 300.000 cabezas de vacuno al año
El grupo con sede en Leganés y una planta de producción en la localidad valenciana de Buñol emplea a más de 1.500 personas para dar servicio a la cadena de supermercados
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Suministros Medina echó a andar allá por 1973 en una España en la que Mercadona todavía no se había inventado. Hoy en día, más de medio siglo después, esta empresa con sede en la localidad madrileña de Leganés y sucursales en Galicia y la Comunidad Valenciana es una de las principales proveedoras de carne de la mayor cadena de supermercados española.
El Grupo Medina, de hecho, está detrás de las bandejas de los diferentes cortes de ternera que ofrece la compañía presidida por Juan Roig en los lineales de sus establecimientos.
La empresa madrileña cuenta en su sede de Leganés con salas de despiece, salas blancas y frigoríficos industriales. En el año 2009, incorporó a la empresa el Matadero de Montellos, compañía líder en el sacrificio y despiece de vacuno en Galicia, «con el fin cubrir el proceso de producción desde la selección en origen hasta la entrega del producto».
«Carne gallega de alta calidad»
El matadero de Montellos está ubicado en la localidad coruñesa de Betanzos junto a la N-VI. Según recalca la empresa, «este enclave único nos permite poner a su disposición la mejor carne gallega de alta calidad, valorada y reconocida por hosteleros, consumidores y distribuidores a nivel internacional».
En 2016 el grupo, a través de la empresa Elaborados Cárnicos Medina, adquirió la división de vacuno de Martínez Loriente, mediante la compra de la planta de la localidad valenciana de Buñol.
A día de hoy, el proveedor especialista de Mercadona da empleo a más de 1.500 personas que, según resalta la compañía, «forman un equipo de trabajo altamente cualificado y orientado a las necesidades de los clientes».
En la actualidad, la empresa produce un total de 300.000 cabezas de vacuno al año, traducidas en 78 millones de barquetas de carne que se distribuyen en sus diferentes canales de venta, entre los que se encuentra Mercadona, del que ha adoptado su Modelo de Calidad Total.
