El «chupito» antiinflamatorio de jengibre y limón que arrasa en Mercadona y recomiendan los nutricionistas

Si algo está claro es que Mercadona no se pierde ninguna tendencia. La cadena valenciana ha vuelto a demostrar su capacidad para leer lo que ocurre en redes sociales y trasladarlo rápidamente a sus lineales.

Bajo su marca propia Hacendado, la compañía presidida por Juan Roig se ha sumado ahora a la moda de los chupitos antiinflamatorios, una tendencia que lleva meses triunfando en TikTok e Instagram, donde influencers y cuentas de bienestar comparten recetas caseras a base de jengibre y limón para tomar cada mañana. Ese fenómeno digital ha terminado materializándose en un nuevo producto que ya está arrasando en supermercados.

El nuevo lanzamiento es un pequeño shot pensado para el consumo rápido y vinculado al cuidado personal. Se presenta en un envase de 125 mililitros, cómodo y fácil de incorporar a la rutina diaria, y se vende por un precio cercano a los dos euros, un factor clave en un momento en el que muchos consumidores vigilan de cerca el gasto. La propuesta se apoya en una fórmula sencilla y reconocible, algo poco habitual en el universo de los zumos envasados, donde suelen abundar los ingredientes superfluos.

Según la información del etiquetado, la bebida está elaborada principalmente con zumo de manzana, que representa más del 80 % del contenido, acompañado de jengibre y limón en proporciones más pequeñas. A esta mezcla se suma ácido ascórbico, es decir, vitamina C, que actúa como antioxidante natural. La combinación busca equilibrar el sabor intenso y ligeramente picante del jengibre con la dulzura de la manzana y la acidez del limón, pero también responde a una lógica nutricional que ha sido destacada por varios especialistas.

El producto no ha pasado desapercibido entre profesionales de la nutrición activos en redes sociales. Miguel, dietista y creador de contenido en TikTok, ha analizado este shot y lo ha situado como una de las opciones más interesantes dentro de los zumos comerciales actuales. En su valoración destaca que: «La elección de frutas como la manzana y el limón, con un índice glucémico bajo, ayuda a contener el impacto del azúcar en sangre, algo poco frecuente en este tipo de bebidas». En ese sentido, subraya que no es habitual encontrar un zumo envasado con un perfil tan equilibrado.

El jengibre es, según indica Miguel, «el ingrediente estrella del producto y el principal reclamo para quienes buscan un efecto antiinflamatorio». Esta raíz se ha consolidado en los últimos años como un habitual en la alimentación de muchas personas por sus posibles propiedades antioxidantes y por su papel en el bienestar general. Su presencia en este shot conecta directamente con esa búsqueda de soluciones naturales frente a procesos inflamatorios leves, una preocupación cada vez más extendida.

Otro de los aspectos que juega a favor del nuevo producto es su perfil energético. Cada unidad aporta alrededor de 54 kilocalorías, con un contenido muy bajo en grasas y azúcares, lo que lo hace compatible con la mayoría de planes alimentarios. Aun así, los expertos también llaman a la prudencia. El propio dietista recuerda que no se trata de un producto imprescindible ni milagroso y que los beneficios asociados al jengibre pueden obtenerse de formas más sencillas y económicas, como las infusiones o el consumo de la raíz fresca. También insiste en que, siempre que sea posible, es preferible optar por la fruta entera antes que, por los zumos, incluso en versiones bien formuladas como esta.