Mercadona lanza su nuevo queso viejo intenso de Hacendado originario de una aldea castellana de 30 habitantes

Mercadona acaba de lanzar dentro de las novedades que ofrece en sus lineales de sus supermercados su nuevo queso viejo intenso de Hacendado desde una aldea de 30 habitantes. La compañía presidida por Juan Roig amplía de esa forma su surtido de la mano de sus proveedores históricos.

Mercadona depositó hace ahora quince años su confianza en Valle de San Juan, una industria láctea de la provincia de Palencia. Este proveedor de la principal cadena de distribución comerciales española tiene sus orígenes en la pedanía de Villarrabé, una aldea de poco más de treinta habitantes.

Juan Manuel Rodríguez, empresario y emprendedor, sembró en 1998 la semilla de un «proyecto familiar que hoy en día está presente a lo largo y ancho de la geografía española».

Este proveedor de queso de la marca Hacendado cuenta el la actualidad con dos modernas plantas productivas, la de Villarrabé. en el término municipal donde comenzó su andadura, y la de Palencia.

Valle de San Juan no ha perdido la esencia con la que se creó. Hoy en día, es una de las compañías líderes en la fabricación de quesos castellanos elaborados al modo tradicional.

La empresa explica que la receta de su éxito pasa por hacer quesos con «leche cruda de las ovejas de esta tierra, siempre desde la perspectiva de la innovación, la seguridad y el crecimiento sostenible».

Valle de San Juan es un clásico de las estanterías de Mercadona desde que en 2011 firmó su alianza con la cadena de supermercados de Juan Roig. Ahora, está también detrás de una de las novedades de la compañía valenciana.

El queso viejo intenso mezcla de Hacendado ha llegado a los lineales en formato de piezas de 1.500 gramos a un precio de quince euros. El queso lleva en sus ingredientes leche cruda de vaca, oveja y cabra.