Imagen de archivo de la celebración de la Feria de la Cereza de la Salzadella, Castellón
Feria de la Cereza el 30 y el 31 de mayo en el interior de Castellón: programación, horarios y turismo medieval
El evento combina mercados artesanales, degustaciones, actuaciones musicales, exposiciones y actividades culturales
Existe un rincón en el interior de Castellón donde la primavera no se mide en días, sino en el rojo intenso de sus campos. Rodeado de cerezos, olivos y almendros, este pequeño municipio del Bajo Maestrazgo vuelve a convertirse en un escaparate de tradición, cultura y gastronomía con la celebración de la XVI Feria de la Cereza, una cita que llena sus calles de color, música y visitantes llegados de toda la provincia.
La feria, conocida como «Fira de la Cirera, Art i Tradició», se celebrará los días 30 y 31 de mayo y combinará mercados artesanales, degustaciones, actuaciones musicales, exposiciones y actividades culturales en un ambiente rural que reivindica las raíces agrícolas de la comarca.
Imagen de archivo de la celebración de la Feria de la Cereza de la Salzadella, Castellón
Más de un centenar de puestos ocuparán el casco urbano con productos locales, artesanía y elaboraciones tradicionales hechas con el fruto estrella de la localidad: la cereza.
El producto más emblemático del pueblo
La cereza forma parte de la identidad de La Salzadella desde hace generaciones. El cultivo de este fruto ha sido históricamente uno de los motores agrícolas del municipio y, con el paso del tiempo, acabó convirtiéndose también en reclamo turístico y cultural. La feria nació precisamente con el objetivo de promocionar la calidad de las cerezas locales y apoyar a los agricultores de la zona, pero hoy se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más conocidas del interior de Castellón.
Además de la venta de cereza fresca, durante el fin de semana podrán encontrarse productos derivados elaborados por asociaciones y vecinos del municipio, como licores, pastissets, cocas tradicionales, cerezas en aguardiente o dulces artesanos.
Programación, música y visitas guiadas
La inauguración oficial tendrá lugar el sábado a las 10:30 horas en la Plaza México, acompañada por la Unió Musical de La Salzadella. Durante toda la jornada habrá apertura de stands, demostraciones de oficios tradicionales y actividades culturales repartidas por el casco urbano.
Entre las propuestas más llamativas destacan las visitas teatralizadas por el municipio, la exhibición de coches clásicos del Alt Maestrat Motor Club y las actuaciones itinerantes del grupo Mariachi Reyes del Mediterráneo, que aportarán un toque internacional a la feria.
Imagen de archivo de la celebración de la Feria de la Cereza de la Salzadella, Castellón
La programación también incluye conferencias culturales, espacios expositivos y actividades relacionadas con el arte mexicano, una de las novedades temáticas de esta edición. Según la organización, la intención es seguir ampliando el componente cultural del evento para convertirlo en una experiencia más completa y atractiva para el visitante.
El ambiente festivo continuará durante todo el fin de semana con animación musical, degustaciones y actividades familiares que convertirán las calles de La Salzadella en un gran mercado al aire libre.
De tradición a reclamo turístico
La Feria de la Cereza no solo sirve para promocionar el producto local. También se ha convertido en una herramienta de dinamización económica y turística para un municipio pequeño que cada año multiplica su población durante estos días.
La cita coincide con el mejor momento de la campaña de recolección y permite a agricultores y productores vender directamente al público. La calidad de la cereza del Maestrat, favorecida por el clima y la altitud de la zona, es uno de los grandes atractivos de la feria.
on el paso de los años, el evento ha evolucionado desde una sencilla muestra agrícola hasta convertirse en una celebración que mezcla gastronomía, tradición y cultura popular, manteniendo intacta su esencia rural.
Qué ver en La Salzadella: un tesoro poco conocido del Baix Maestrat
Más allá de la feria, La Salzadella es uno de esos pueblos tranquilos del interior castellonense que sorprenden por su patrimonio histórico y su entorno natural. El municipio conserva un casco urbano de origen medieval con calles estrechas, plazas porticadas y edificios de piedra que reflejan la importancia histórica que tuvo la localidad siglos atrás.
Uno de los lugares más destacados es la iglesia parroquial de Santa María Magdalena, de estilo barroco, así como la ermita del Calvario y distintos rincones tradicionales repartidos por el municipio. También resulta muy recomendable pasear por la Plaza México, epicentro de la vida social del pueblo y escenario principal de la feria.
La Salzadella se encuentra además rodeada de campos de olivos milenarios, almendros y cerezos, lo que convierte el entorno en un destino ideal para quienes buscan turismo rural, tranquilidad y gastronomía de proximidad.
Durante la Feria de la Cereza, el municipio ofrece precisamente esa combinación de tradición auténtica, producto local y la posibilidad de descubrir uno de los rincones más desconocidos y con más encanto del interior de Castellón.
