Imagen de una bandeja de cachopo en un supermercado de Mercadona
Mercadona vende un cachopo artesanal de vacuno con jamón y queso sin gluten listo para comer en dos minutos
Mercadona vende un cachopo artesanal de vacuno con jamón y queso sin gluten listo para comer en dos minutos. La cadena de supermercados presidida por Juan Roig apuesta por una empresa familiar fundada en 1915 para su surtido de platos elaborados (mira en este enlace las últimas novedades de Mercadona).
Mercadona apostó hace años por una tendencia cada vez más consolidada entre la sociedad española.
Los consumidores optan por dejar los fogones para su tiempo libre y optan por los productos listos para comer o que apenas lleven tiempo para su elaboración.
Mercadona ha confiado en una empresa con sede en la localidad malagueña de Alhaurín el Grande para llevar a los lineales de sus supermercados el cachopo. La cadena valenciana ha dejado en manos de Embutidos Moreno Plaza una de las referencias más demandadas por sus «jefes», conforme denomina Mercadona a sus clientes.
Moreno Plaza es una empresa familiar que nació en 1915 que dedicaba su producción casi exclusivamente a salazones. Durante esos años, «la venta de sus productos se extendía a lo largo del trayecto de tren comprendido entre las estaciones de Cártama y la provincia de Córdoba».
Más de un siglo después, esta sociedad andaluza tiene entre sus clientes a la principal cadena de supermercados de España.
Mercadona vende el cachopo de vacuno con jamón y queso sin gluten en bandejas de 250 gramos aproximadamente a poco más de cuatro euros por unidad. El producto llega a los consumidores ya empanado. Con apenas dos minutos de freidora el plato está listo para consumir.
