Vino blanco
Este es el albariño de La Coruña elegido entre los mejores de España en 2025: cuesta menos de nueve euros
La revista Viajar ha hecho una selección de los mejores caldos de cada provincia de España
Galicia es una tierra fértil para el cultivo de vinos por sus suelos predominantemente graníticos, pizarrosos y esquistos; su orografía particular y el clima atlántico templado y húmedo. La comunidad autónoma cuenta con cinco Denominaciones de Origen (D.O.), tanto blancos como tintos: Rías Bajas, O Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrey.
Bajo este primer paraguas pertenece Gundian, un albariño de la Bodega Adega Valdés, de la subzona de Ribera del Ulla. Este ha sido elegido entre los mejores de España por la revista Viajar, que ha hecho una selección del mejor vino de cada provincia.
En el caso de La Coruña, la publicación ha escogido este caldo, perteneciente a la Denominación de Origen Rías Bajas, que no solo destaca por su exquisito sabor en el paladar, sino también por su precio. Solo cuesta 8,99 euros la botella.
Se trata de un «vino limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos». Tal y como se puede leer en su página web, en nariz presenta «aromas frutales y florales de intensidad alta, destacando sobre todo la manzana y los frutos de hueso (albaricoque)». Además, resalta en boca porque resulta refrescante y ágil gracias a su buena acidez. Cuenta con una textura glicérica que invita a seguir bebiendo.
Tradición familiar
Cuenta con un sinfín de reconocimientos desde su nacimiento, entre ellos, recibió en 2013 el primer premio en el prestigioso concurso de la Fiesta do Albariño de Cambados, de entre 61 marcas de vino diferentes.
La bodega, que aúna tradición familiar con las más vanguardistas técnicas de elaboración vitivinícola, nació en 2001 y un año después salieron al mercado sus primeros caldos. «Es reflejo de la vocación y trabajo de la familia Valdés, propietaria desde hace más de 30 años de veinte hectáreas de viñedos a orillas del río Ulla», cuentan.
La totalidad de la producción proviene de sus propios viñedos. La uva que por excelencia se cosecha en la propiedad es la albariño, aunque también cuentan con una amplia extensión dedicada a la variedad treixadura (una uva blanca autóctona de Galicia), lo que les permite cultivar caldos plurivarietales.