El restaurante favorito del Rey Juan Carlos en Galicia: carta, precio y ubicación privilegiada

Cada visita del Rey Juan Carlos I a Galicia despierta interés por uno de los lugares que nunca suele faltar en su agenda. Más allá de las regatas y de las jornadas de navegación en la ría de Pontevedra, Don Juan Carlos mantiene una serie de costumbres que repite cada vez que regresa a Sangenjo, entre ellas la de degustar los productos típicos de esta tierra.

La estrecha relación de Don Juan Carlos con Galicia se ha reforzado durante los últimos años, especialmente en las Rías Bajas, donde encuentra algunos de sus paisajes preferidos y una cocina reconocida dentro y fuera de España. Mariscos, pescados y productos locales forman parte de una oferta gastronómica que también ha atraído en numerosas ocasiones a otros miembros de la Familia Real. Entre todos los establecimientos que frecuenta, hay uno que destaca por haberse convertido en una parada casi obligatoria durante sus estancias en Sangenjo.

El restaurante gallego y el menú

Ubicado en pleno puerto deportivo de Sangenjo y con unas privilegiadas vistas a la ría de Pontevedra, el restaurante del Club Náutico se ha consolidado como uno de los lugares de referencia de Juan Carlos I durante sus visitas a Galicia. Su estrecha vinculación con el mundo de la vela y el ambiente que rodea las regatas en las que participa el monarca convierten este establecimiento en una parada habitual tras las jornadas de navegación.

La propuesta gastronómica del local combina la esencia de la cocina gallega con elaboraciones más actuales, apostando por productos de proximidad y recetas ligadas al mar.

Entre sus principales reclamos destaca un menú cerrado de unos 35 euros que incluye varios entrantes, plato principal, postre y bebida, una fórmula que ha contribuido a su popularidad tanto entre los vecinos de la localidad como entre los numerosos visitantes que llegan cada año a las Rías Bajas.

Una oferta que, según ha trascendido en distintas ocasiones, también figura entre las preferidas de Juan Carlos I durante sus estancias en la villa pontevedresa. Y es que, el producto del mar ocupa un lugar central en la propuesta gastronómica del restaurante, que apuesta por materias primas de proximidad y por la calidad de las capturas procedentes de las costas gallegas.

Este es el exitoso menú del restaurante

La carta varía en función de la temporada y de la disponibilidad en las lonjas, permitiendo disfrutar de mariscos frescos como almejas, berberechos, navajas o camarones seleccionados cada día. Entre las especialidades destacan algunos de los grandes clásicos de la gastronomía gallega como el pulpo á feira.

Los arroces se han convertido también en uno de los grandes reclamos del establecimiento, especialmente las versiones preparadas con bogavante y distintos mariscos. Mientras que, en el apartado de pescados destaca la merluza de pincho capturada en la costa gallega, una de las especies más valoradas de la comunidad que es acompañada de guarniciones inspiradas en la cocina tradicional gallega.

Para quienes prefieren la carne, la carta reserva un espacio destacado a la ternera Rubia Gallega, una de las señas de identidad de la gastronomía autonómica. Cortes como el chuletón, el entrecot o la croca se encuentran entre las opciones más solicitadas.

El recorrido culinario concluye con algunos de los postres más emblemáticos de Galicia, como la Tarta de Santiago o la tarta de queso elaborada con quesos gallegos, aunque también existen alternativas más internacionales para los amantes del chocolate.

Con una ubicación privilegiada frente al puerto, una cocina centrada en el producto gallego y precios relativamente contenidos para su oferta, el restaurante del Club Náutico de Sangenjo se ha consolidado como uno de los establecimientos más ligados a la figura de Juan Carlos I. Un lugar al que suele regresar cada vez que vuelve a una de sus localidades favoritas de Galicia.