Expositor de 'Sabor a Córdoba'
Gastronomía
'Sabor a Córdoba' lleva lo mejor de la provincia al Salón Gourmet de Madrid
La marca acude a la 38ª edición de la fiesta gastronómica madrileña que comienza hoy
Una selección de las mejores empresas de la despensa de Córdoba viaja a Madrid esta semana, donde más de 110.000 personas y en torno a 16.000 compradores extranjeros de 90 países se darán cita durante cuatro días, en la que es una de las grandes encuentros del canal Horeca.
‘ Sabor a Córdoba’, la firma impulsada por la Diputación a través de Iprodeco, continúa apostando por la tradición y el producto de la provincia. La marca estará promocionando a 43 empresas agroalimentarias de 21 municipios en la 38ª Salón Gourmets de Madrid, «la Feria de Alimentación y bebidas de calidad más grande de Europa, uno de los referentes más prestigiosos del mundo y el mejor escaparate de tendencias de alta gama» en la que es «la presencia más importante de la historia de la Diputación», con 315 m², explicaba el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo en la institución provincial, Félix Romero, en la presentación de la actividad.
Así, del 7 al 10 de enero, se darán cita en la capital tres DOP de aceite de la provincia (Lucena, Baena y Priego de Córdoba), la asociación VALOVE y empresas de diversos sectores, como Garrido, Anís Machaquito, Bodegas Robles, Legumbres la Flor del Garbanzo, Finca Duernas, los Balanchares o Mielinízate, entre otros.
Espacio de lujo
Se trata de una gran oportunidad para la provincia que participa en la feria dentro del stand de la Junta de Andalucía, con su firma 'Andalucía-Gusto del Sur', donde, como avanza Félix « tendremos un espacio para promocionar nuestros productos y darles mayor visibilidad. El objetivo es que estén en el mejor escaparate nacional e internacional y, además, las empresas van a participar en encuentros de negocios con compradores internacionales de los cinco continentes».
Actividades
Para la ocasión, las empresas de ‘Sabor a Córdoba’ realizarán dos actividades el 8 de abril, una a las 14.30 horas y otra a las 18.00 horas. Y las DOP realizarán otras actividades independientes el miércoles 9 de abril.
