Llega la primera hamburguesa con incienso: así es el bocado cofrade que se cocina a una hora de Córdoba

A falta de pocos días para que empiece una de las semanas más importantes y esperadas del año, Sevilla ya vive su propia Semana Santa en cada uno de sus rincones. La ciudad se impregna del espíritu cofrade, incluso en la gastronomía.

Desde hace unos días en la ciudad hispalense no se habla -y se comparte- otra cosa. ¿Los culpables? La hamburguesería Monkey Good (calle Juan de Mata Carriazo) y su primera ‘hamburguesa cofrade’.

Al grito de ‘todos por igual,valientes’, presentan el bocado más viral de momento, una creación que está hecha a base de dos pattys de carne de vaca de 90 gramos, con cheddar madurado, bacon crujiente ahumado al incienso de pasión y una santa mayonesa con toques cítricos acompañada de una reducción de torrija, «porque la Semana Santa no sólo se vive en la calle... también se saborea», indican desde sus perfiles oficiales.

Presentación

Esta creación "que huele a incienso y sabe a gloria bendita», así la definen sus creadores, es de edición limitada y se sirve en un paso de Semana Santa realizado con cartón en tonos dorados.

'La Cofrade' está disponible desde el 31 de marzo (y hasta nuevo aviso), tanto en local y a domicilio por 14,95 euros, sin patatas ( 1,50 euros adicionales).