La Petite Maison, en Puente Romano resort, en Marbella
De la Costa Azul a Marbella, así es La Petite Maison el nuevo restaurante del que todos hablan
El resort Puente Romano inaugura un nuevo espacio gastronómico que apuesta por la cocina del sur de Francia
Elton John, Sharon Stone o Katy Perry son solo algunos de los ilustres clientes que se han dejado ver cenando en La Petite Maison de Niza. Otros muchos celebrities son habituales del mismo restaurante en su sede de Cannes, sobre todo durante el festival de cine. Ahora un pedacito de la Riviera Francesa desembarca en España, dentro de Puente Romano Resort en Marbella. Ubicado en primera línea de playa, aúna gastronomía, música en directo y un diseño muy cuidado con las mesas perfectamente vestidas con manteles blancos y decoradas con tomates, limones y una aceitera.
«Marbella comparte muchas de las cualidades que definen La Petite Maison, como la luz, la energía y una forma muy especial de disfrutar de la mesa», señala Nicole Rubi, fundadora de La Petite Maison. «Traer nuestro art de vivre a primera línea de mar en Puente Romano Marbella es un paso natural para la marca, y estamos encantados de comenzar este nuevo capítulo aquí».
Al frente de la propuesta gastronómica se encuentra el chef Yiannis Kioroglou. Nacido en Atenas, ha desarrollado su trayectoria entre Grecia, Italia, Eslovenia y España, incluyendo su paso por Martín Berasategui, y actualmente lidera varios espacios del universo DB Group, entre ellos La Petite Maison en Palm Beach Cannes.
La Petite Maison
Conviene comenzar la experiencia con el Tomatini, un cóctel de autor elaborado con esencia de tomate que se ha convertido en el preámbulo indispensable. En su carta reinan los sabores del sur de Francia y el Mediterráneo. Destacan entrantes como lentejas puy con hinojo, cebolla, tomates cherry asados y jalapeño, el carpaccio de hamachi o la ensalada de endivias con gorgonzola. No pueden faltar los caracoles con ajo y perejil. Entre los principales, los platos más demandados som el rib eye de Black Angus, los rigatoni con trufa, el pollo asado con limón confitado o la ya icónica lubina.
La piscina mantiene el encanto de la Riviera francesa a través de su diseño elegante de sombrillas, tumbonas y camas balinesas, a solo unos pasos del Mediterráneo. El atardecer se acompaña de música con DJ en directo.
Piscina de La Petite Maison
La Petite Maison abrió sus puertas al público el pasado viernes 27 de marzo, aprovechando el tirón de la Semana Santa y para Puente Romano Marbella supone alinearse con destino internacional tan chic como la Costa Azul. «La Petite Maison es un nombre icónico de la Riviera Francesa, y su ubicación hace que esta apertura sea especialmente relevante», afirma Daniel Shamoon, propietario de Puente Romano Marbella. «Nos enorgullece incorporar un concepto que seguirá elevando nuestra propuesta gastronómica».
Puente Romano Marbella, cuyo estilo arquitectónico es el de un típico pueblo blanco andaluz, ofrece más de 20 restaurantes, entre los que se incluyen los internacionalmente reconocidos Nobu, Coya y Coya Club, el italiano Cipriani o el referente de cocina griega Gaia; así como los premiados Leña, la reciente apertura de bodegas El Pimpi de Antonio Banderas; el Mejor Beach Club de España y Portugal, el Chiringuito Puente Romano; y el emblemático Sea Grill.
