Castillos de Ribeauvillé, en Alsacia (Francia)
El bonito pueblo de Francia con tres castillos medievales y rodeado de viñedos
Es una de las paradas más completas de la Ruta del Vino de Alsacia: casas de entramado de madera, tres grandes viñedos, bodegas históricas y una ruta a pie de tres horas y nueve kilómetros que enlaza tres castillos medievales sobre el pueblo
Se llama Ribeauvillé y tiene todo lo que uno espera encontrar en la región francesa de Alsacia más un añadido difícil de superar por otras localidades. Sobre sus tejados, las viñas y las casas de entramado de madera aparecen las ruinas de tres castillos medievales vinculados a los señores de Ribeaupierre, la poderosa familia que marcó durante siglos la historia de la localidad.
Centro de Ribeauvillé
El pueblo se encuentra en la Ruta del Vino de Alsacia, a unos 18 kilómetros de la famosa y bella Colmar. La visita puede empezar por la Grand’Rue, la calle principal, donde se suceden casas históricas, fuentes como la del Viñador, plazas y edificios de los siglos XVI al XVIII. También destaca la Torre de los Carniceros (Tour des Bouchers), uno de los grandes símbolos de Ribeauvillé y antiguo elemento defensivo entre las partes alta y baja de la ciudad. Porque en la Edad Media la ciudad estaba dividida en cuatro zonas fortificadas, unidas por torres y puertas que permitían el paso controlado de un barrio a otro.
Torres y juglares
Torre de los Carniceros en el centro histórico de Ribeauvillé
Esta torre en particular, además de ser un mirador, también servía de campanario y prisión. Su nombre, Torre de los Carniceros, deriva obviamente de la actividad de la congregación de carniceros que ejercía su actividad en esta zona. Su construcción tuvo lugar en dos periodos distintos: la parte inferior se construyó en 1290, mientras que en 1536 se decidió continuar hasta una altura de 29 metros.
Casa Pfifferhus con las estatuas de la Virgen y el arcángel Gabriel
En la Grand'Rue, en el número 14, está la Casa Pfifferhus, una de las casas con entramado de madera más encantadoras y pintorescas de la villa. El edificio data de 1663 y en su fachada ricamente decorada hay un oriel muy característico con dos estatuas que representan a la Virgen María y al arcángel Gabriel. En la época medieval, esta casa era el lugar de reunión de los juglares. De hecho, en aquella época, los señores de Ribeauvillé eran los reyes de los juglares y trovadores de toda Alsacia.
Región del vino
Iglesia en un viñedo de Alsacia cerca de Ribeauvillé
A esta zona y estos pueblos de Francia se viene mucho por el vino. El término municipal de Ribeauvillé cuenta con tres grands crus de Alsacia: Geisberg, principalmente plantado con riesling; Kirchberg de Ribeauvillé, donde también aparecen gewürztraminer, pinot gris y muscat; y Osterberg. Hay bodegas y salas de degustación repartidas por el centro y sus alrededores, aunque conviene reservar si se busca una visita más completa.
La ruta de los castillos
Castillo de Saint-Ulrich o San Ulrico, el mejor conservado de los tres que rodean a Ribeauvillé
El otro gran reclamo de este pueblo está en lo alto. Son los tres castillos de los señores de Ribeaupierre, llamados Saint-Ulrich, Girsberg y Haut-Ribeaupierre. El primero, cuyos orígenes se remontan al siglo XI, es el mayor y mejor conservado, con murallas, capilla y torre. Girsberg, del siglo XIII, se levanta sobre un espolón rocoso muy cercano y se llega atravesando un magnífico bosque, mientras que Haut-Ribeaupierre, coronado por el monte Taennchel, ocupa la posición más elevada, conserva restos construidos entre los siglos XIII y XV y fue un importante baluarte defensivo de la ciudad durante la Guerra de los Cien Años. Los tres pueden enlazarse en una ruta a pie desde Ribeauvillé de unas tres horas de duración (ida y vuelta) y un recorrido de 9 kilómetros. La subida atraviesa bosque y zonas de viñedo y ofrece amplias vistas sobre el pueblo y la llanura de Alsacia.
Dónde alojarse
Plaza en Ribeauvillé
Ribeauvillé cuenta con un panorama hotelero de gran calidad gracias a sus etiquetas de Estación Verde de Vacaciones y Estación Climática, concedidas en reconocimiento a la calidad de su entorno. Hay alojamientos de tipo bed and breakfast e históricos, a menudo ubicados en casas de época, hoteles y refinados hoteles boutique, algunos de los cuales incluyen excelentes restaurantes e incluso acogedores spas. Otra opción interesante puede ser alojarse a las afueras del centro urbano, en confortables hoteles rodeados del bucólico paisaje de viñedos.
Casas de colores en la villa histórica de Ribeauvillé
Ribeauvillé se puede visitar en medio día si se limita el recorrido al casco histórico, pero lo razonable es dedicarle una jornada completa cuando se añade la caminata hasta los castillos y alguna cata. Riquewihr está a solo cinco kilómetros, Kaysersberg a unos 15 y Colmar a poco más de veinte minutos en coche, por lo que resulta fácil encajarlo en una ruta de dos o tres días por los pueblos vinícolas de Alsacia.
