El exchef de Cristiano Ronaldo desvela sus manías en la cocina

No es un secreto para nadie que Cristiano Ronaldo es uno de los futbolistas más disciplinados de la actualidad; una perseverancia y un perfeccionismo que le permiten seguir siendo uno de los mejores a nivel mundial. El futbolista, que cumplió 41 años el pasado 5 de febrero, goza de una salud de hierro y un físico envidiable que muestra sin pudor en sus redes sociales.

Este estado físico no se debe únicamente a sus duros entrenamientos, sino también a una dieta estrictamente balanceada. De hecho, la alimentación es tan crucial para el portugués que, desde su estancia en la Juventus de Turín, contaba con un chef personal para él y su familia. Dicho honor recayó en los hombros de Giorgio Barone, un reconocido chef italiano.

Esta estrecha colaboración llegó a su fin hace tan solo unas semanas. Ambos guardan un recuerdo agradable de su etapa juntos, tal como demuestra la reciente publicación en el Instagram del cocinero. Sin embargo, el exchef personal del delantero ha concedido una entrevista un tanto reveladora sobre la disciplina alimentaria del futbolista, incluyendo declaraciones que han generado incertidumbre sobre la participación de su exjefe en el Mundial de 2026. Barone afirmó en el sitio web Covers.com: «Creo que Cristiano también está en duda. No sé si participará en el Mundial», para finalmente añadir: «Creo que Álvaro Morata sí estará».

Tras estas sorprendentes declaraciones, Barone compartió el secreto que se esconde detrás de la longevidad de Cristiano Ronaldo: una rutina basada en un control estricto. Para el chef, el principio fundamental es la ausencia total de azúcar, empezando desde el desayuno, que consiste en «aguacate con café, huevos y nada de azúcar. Absolutamente nada». Además, añade que esta regla debe aplicarse durante el resto del día.

Parece ser que el exchef del futbolista tiene varios 'no' rotundos en lo que a dieta respecta. Entre ellos encontramos el pan y la pasta: «Si necesita carbohidratos, los obtiene de las verduras; no necesita nada hecho con harina». También destaca la exclusión de los lácteos: «No a la leche. Los humanos somos los únicos animales que bebemos la leche de otros animales», afirmó. «Solo los humanos seguimos bebiendo leche hasta los 40, 50 o 60 años y, en mi opinión, eso está mal», añadió. Para reemplazarla, el chef recomienda leche de almendras, avena o arroz.

Finalmente, Barone admite que, basándose en su experiencia trabajando con grandes figuras como Ronaldo o los hermanos Theo y Lucas Hernández, lo más difícil son, sin duda, los viajes: «No puedes tener una familia; a menudo nos perdemos celebraciones familiares». Para el cocinero, la movilidad constante es un reto drástico: «El año pasado estuve en Milán... luego tuve que ir a Riad... es realmente complejo», confesó.