Vaso de leche
¿Alergia a la leche de vaca o intolerancia a la lactosa? Claves para entender sus diferencias
Son dos situaciones diferentes y conviene aprender las diferencia para poder tratarlas de forma correcta
Pese a que puedan parecer situaciones similares, la realidad es que no tienen nada en común. La principal diferencia entre la alergia y la intolerancia a la leche radica en su origen, y los diferentes componentes de la leche hacen que crezcan las diferencias entre estas recciones inmunitarias del organismo.
La alergia a la leche es por la proteína que genera la leche de vaca. La intolerancia a la lactosa es la dificultad para absorber el azúcar presente en la leche, que recibe el nombre de lactosa, indica Quirónsalud. La leche de vaca es la que normalmente genera estas reacciones, pero también se pueden dar en la leche de oveja o de cabra.
La principal diferencia entre la alergia y la intolerancia a este líquido está en el origen. La alergia es una reacción del sistema inmunológico del cuerpo, mientras que por la intolerancia no se generan respuestas inmunes. Además, cabe destacar que las alergias son menos comunes que las intolerancias.
La alergia suele estar provocada por las proteínas de la leche y la intolerancia por el azúcar, por el tratamiento es diferentes dependiendo del caso, pese a que compartan síntomas como hinchazones, gases o diarrea. Es fundamental saber leer las etiquetas de los alimentos y los medicamentos que se consumen.
Para contrarrestar los efectos negativos de ambos casos es fundamental tener una buena dieta. Por ello, es importante estar asesorado por un nutricionista. Este sabrá detectar las necesidades de cada individuo y poder contrarrestar los problemas.
