¿Cuántas tazas de café con cafeína puedo tomar al día sin poner en riesgo la salud cardiovascular?

España es uno de los lugares del mundo en los que más café se bebe. De hecho, según datos de la Asociación Española del Café (AECafé), al día en nuestro país se toman unas 67 millones de tazas. Esto significa que cada español consumiría 4,22 kilos de café al año, es decir, 562 tazas anuales.

Para muchos, esta bebida es una parte crucial de su rutina. «Sin un café no soy persona» es una frase que habrán escuchado más de una vez. Sin embargo, muchos se hacen la misma pregunta: ¿es sano tomar más de una taza al día?

Según datos de la American Heart Association (AHA), tomar entre tres y cinco tazas al día no sería problemático para la gran mayoría de adultos. Por el contrario, el consumo de esta bebida en cantidades así se asocia con una menor posibilidad de padecer enfermedades como diabetes tipo 2, hipertensión o insuficiencias cardíacas.

Para muchos expertos, esto se debe, en gran parte, al desarrollo de un mayor aguante ante la cafeína que se consigue a lo largo del tiempo cuando se consume este tipo de líquidos con frecuencia.

De hecho, ese estudio desarrollado por la AHA, afirma que su consumo diario es de gran ayuda para evitar ciertos problemas de salud, como ya hemos comentado. De esta manera, el café no solo estimula tu cuerpo, sino que en parte lo «protege». Una realidad que no tiene que ver solo con la cafeína, sino también con compuestos como los antioxidantes o el ácido clorogénico, entre otros.

No todo vale

Hay que recalcar que esto no es igual para otras sustancias con cafeína, como las bebidas energéticas o los suplementos. Estas, por el contrario, se han asociado con problemas cardiovasculares o aumentos de la presión arterial, llegando incluso a provocar muertes súbitas ante un consumo disparado.

Aun así, los especialistas hacen hincapié en que la respuesta frente a la cafeína depende de varios factores y que no es igual para todo el mundo. Mujeres embarazadas o personas con cuadros de tensión alta, por ejemplo, sí que pueden verse afectados negativamente por bebidas que la contengan. Además, es posible que añadirle otro tipo de productos como azúcar también reduzca los beneficios que puede aportar la cafeína.

Igualmente, como con todo en la vida, lo más recomendable es no abusar.