Infusión limón y laurel
Infusión de laurel y limón: propiedades, beneficios y cómo prepararla
Con la llegada del frío, bebidas como las infusiones son una buena opción no solo por ser una deliciosa bebida reconfortante, sino también por su amplia gama de propiedades medicinales que han sido apreciadas a lo largo de la historia. Desde la Asociación Nacional de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales explican que plantas como la equinácea, la melisa o la cola de caballo tienen propiedades que mitigan los síntomas de la astenia otoñal y preparan el cuerpo para el invierno.
Para aquellos que estén buscando nuevos sabores y además adelgazar, la nutricionista y dietista de las celebridades, la Dra. Harguun Dhariwal, apuesta por realizar una sencilla pero eficaz combinación: infusiones de limón y laurel. Según explica en sus redes sociales @dietbank01 tan solo se necesita un limón grande; 3-4 hojas de laurel y 3.500 ml de agua.
La Dra. Harguun Dhariwal aconseja «tomar dos tazas de esta mágica bebida de limón y laurel dos veces al día –30 minutos antes del desayuno y 30 minutos antes de la cena– durante al menos una semana.
La experta asegura que el limón es una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes que favorecen la pérdida de peso, la desintoxicación del cuerpo y aceleran el metabolismo. Mientras que las hojas de laurel son ricas en vitamina A, vitamina C, hierro, potasio, calcio y magnesio.
Preparación:
- Exprime el jugo del limón en un bol y resérvalo.
- Coloca la cáscara del limón exprimido en una cacerola.
- Añade ¾ de la hoja de laurel a la cacerola.
- Agrega 500-600 ml de agua (para 2 tazas).
- Deja hervir a fuego lento durante 10-12 minutos.
- Apaga el fuego y deja enfriar durante 10 minutos.
- Cuela el líquido y viértelo en un frasco de vidrio.
- Añade el jugo de limón restante a la bebida.
- Bébelo tibio.