El doctor Abascal en su vídeo semanal
Cómo reforzar la memoria, con el doctor Abascal
- Este alimento con un potente antioxidante que previene contra todo tipo de degeneración celular
- Cómo obtener melatonina de manera natural
El doctor Abascal regresa una semana más a la sección de Salud + Bienestar para El Debate. Un espacio en donde el médico profundiza en los temas más interesantes del ámbito sanitario para darlos a conocer al público.
En esta entrega el doctor nos explica cómo podemos reforzar la memoria gracias la melena del león.
La melena del león es un hongo que por su color y su forma recuerda el pelaje del león. Este hongo, de carne blanca, es muy apreciado gastronómicamente en China y en Japón y de un sabor parecido al de la langosta y también es muy utilizado en la medicina tradicional china para problemas gastrointestinales.
Nutricionalmente, tiene un alto contenido proteico e importantes minerales que suelen escasear en la dieta habitual como es el selenio, el germanio y el zinc. La seta es muy rica en su peróxido potasa, un potente antioxidante que previene contra todo tipo de degeneración celular. Hay varios componentes bioactivos que son los responsables de sus beneficios.
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