Propiedades del orégano: un remedio natural digestivo y antimicrobiano

El orégano es una de las especias más utilizadas en la cocina para aderezar los platos pero además de dar sabor ofrecen grandes beneficios al organismo. La Dra. María Muñoz, especialista en aparato digestivo, explica que el orégano es mucho más que una hierba aromática, es una planta medicinal bastante potente.

«Para empezar es uno de los condimentos con mayor poder antioxidantes que existen y eso es gracias al ácido rosmarínico y los flavonoides. Eso significa que ayuda a combatir el daño celular que provocan los radicales libres, algo que está directamente relacionado con el envejecimiento y muchas enfermedades», afirma en un vídeo en Instagram. La doctora añade: «El orégano contiene carvatrol y timol dos compuestos naturales con efecto antimicrobiano que puede ayudar a frenar bacterias como el helicobacter pylori, virus, parásitos e incluso hongos».

Es un condimento ideal para platos pesados, flatulentos o con muchas grasas ya que ejerce también un efecto calmante a nivel intestinal, «aumenta la secreción de los jugos gástricos y la producción de bilis. Además, tiene un efecto carminativo, ya que ayuda a la relajación de los músculos intestinales, lo que ayudará a reducir los gases y la distensión abdominal».

Además de los usos culinarios, el orégano también se puede usar en infusión. Antiguamente, era un remedio natural para las irritaciones de garganta y un expectorante, incluso hay suplementos y aceites esencial de orégano, «pero ojo con este último, el aceite esencial de orégano está mucho más concentrado que el orégano seco y se usa con fines terapéuticos, pero siempre diluido, si lo usas mal te puede irritar».

La especialista en aparato digestivo concluye: «El órgano es un auténtico remedio natural que tienes en la cocina y que puedes usar a diario y lo mejor es que es barato, fácil de conseguir y muy versátil. La próxima vez que lo uses, ya sabrás que no estás echando solo sabor, sino que estás añadiendo salud a tu plato».