Imagen de recurso de unas natillas caseras
Las mejores natillas de supermercado según la OCU
Aunque para la asociación de consumidores prácticamente todos los preparados se exceden con la suma de azúcar han evaluado 33 productos
Es una habitual en las neveras de nuestro país y uno de los productos más consumidos por los españoles. Las natillas es de los postres más reconocibles de nuestra gastronomía y numerosas marcas y empresas compiten en el mercado a diario para hacer de sus recetas la favorita de los consumidores.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un listado con las tres mejores natillas envasadas de España después de analizar hasta 33 productos. Aunque para la asociación prácticamente todas las recetas se exceden con el azúcar, se han animado a elaborar un ranking con las que mejor valoración tienen. Y ya te adelanto que no hace falta irse a marcas muy sofisticadas.
«Pese a que lo que pueda pensarse, las natillas no son productos excesivamente calóricos, entre otras cosas, porque su contenido graso no supera al que tiene una leche entera (alrededor del 3,5 %). Pero su principal problema es el contenido de azúcar, con valores que en algunos productos superan los 22 g. por envase, el equivalente a tres sobres de azúcar», apunta el informe de la OCU.
«Esta es una cantidad demasiado elevada –añaden–, con la que prácticamente se llega al límite ideal de ingesta de azúcar que considera la OMS para un niño de 7 a 12 años, establecido en 25 g al día. Las natillas con galleta son las que presentan un contenido más elevado».
Dicho esto, tras evaluar matices como el aspecto, el olor, el sabor y la textura, las mejores opiniones se las han llevado aquellas que tienen una densidad media y que no presentan aromas a vainilla demasiado artificiales. Lo que ha hecho la OCU ha sido elegir la mejor natilla de vainilla, la mejor de chocolate y la mejor con galleta, y este es el resultado:
- Entre las natillas de vainilla, la OCU destaca la Eroski sabor vainilla (desde 0,67 euros/pack 4 unidades), «por su textura y sabor agradable... aunque presenta un exceso de azúcar».
- Entre las natillas de chocolate, Danet (desde 1,94 euros/pack 4 unidades) es la mejor valorada. «No obstante, tiene un precio elevado y demasiado azúcar», advierte también la OCU.
- Entre las de vainilla con galleta, para la OCU la mejor es la de IFA Eliges (desde 0,95 euros/pack 4 unidades).
«Las natillas se elaboran con una base de leche y azúcar a la que se añaden aditivos, como los almidones modificados, gomas, espesantes, colorantes y aromas», apunta la OCU. «Con respecto a las de chocolate, el contenido de cacao y de chocolate no supera el 2,5 % en la mayoría de los casos, una cantidad muy baja del ingrediente que da nombre al producto, y por la que se hace necesario añadir más aditivos y aromas que le den sabor».
La advertencia general es que este producto no debe sustituir nunca a otros alimentos como la fruta de los postres y las meriendas. Los nutricionistas señalan que el consumo de natillas debe ser ocasional.
Comentarios
