Una persona calienta un alimento en un microondas
Adiós al microondas: los expertos ya recomiendan un nuevo tipo de electrodoméstico
Dada su versatilidad y eficiencia energética, el horno de convección comienza a ser la opción más recomendada
Desde su invención en 1945, el microondas se ha consolidado como un electrodoméstico esencial en la mayoría de los hogares, facilitando la preparación y calentamiento rápido de alimentos. Desde su llegada a España en la década de 1980, el microondas se ha consolidado como un electrodoméstico esencial en la mayoría de los hogares, facilitando la preparación y calentamiento rápido de alimentos. De hecho, tal fue su popularidad en nuestro país que a finales del siglo XX ya estaban presentes en el 60 % de los hogares españoles. Sin embargo, en los últimos años los expertos han sugerido que su final estaría más cerca de lo que pensamos. En concreto, recientes estudios han puesto de manifiesto la necesidad de alternativas más eficientes, entre las que destaca el horno de convección.
También conocido como horno de ventilador, este electrodoméstico se distingue por su ventilación interna que distribuye el aire caliente de manera uniforme. Este diseño permite una cocción más rápida y homogénea de los alimentos, optimizando el consumo energético en comparación con los hornos tradicionales y los microondas.
Ventajas sobre el microondas
Aunque el microondas ha sido valorado por su rapidez, el horno de convección ofrece múltiples beneficios adicionales:
- Cocción uniforme: gracias a la circulación constante del aire caliente, los alimentos se cocinan de manera homogénea.
- Versatilidad: este electrodoméstico es ideal para preparar una amplia variedad de platos, desde panes y pasteles hasta carnes y verduras asadas.
- Mayor eficiencia energética: Al requerir menos tiempo y temperatura para cocinar, contribuye a un menor consumo de energía.
En resumen, mientras el microondas ha sido un aliado en la cocina durante décadas, la evolución hacia métodos de cocción más saludables y eficientes está llevando a los hogares españoles a reevaluar sus opciones. El horno de convección se presenta como una alternativa que no solo mantiene la rapidez en la preparación de alimentos, sino que también mejora la calidad de las comidas y promueve un consumo energético responsable.
