Canadá, como China, Japón o Reino Unido, abraza el porcino español

La ganadería española dedicada al porcino ha mostrado su mejor versión en uno de los momentos de mayor complejidad en los últimos 30 años.

El brote de peste porcina africana (PPA) detectado en jabalíes muertos en la sierra de Collserola (Barcelona) el pasado 28 de noviembre acercó al sector ganadero con más ventas al exterior del país al abismo; sin embargo, el buen hacer en las explotaciones y la coordinación entre los agentes implicados pone en valor a los cerdos españoles.

Casi un mes después del brote, las granjas no han registrado casos. Del portazo total que se planteó en el primer momento a la regionalización –e incluso provincialización, ya que solo se han restringido a las granjas de Barcelona–, el porcino trabaja para que la enfermedad afecte lo menos posible a sus planes.

El acuerdo que mantuvo abierto desde el primer momento el canal comercial con China, principal destino del porcino español, fue clave y con el paso de los días sin problemas son cada vez más los mercados en los que España continúa con sus operaciones.

El último gran ejemplo de esta confianza en el porcino español es Canadá, que ha informado a las autoridades españolas que mantendrá las importaciones de cerdo procedentes de España. Canadá ha confirmado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que apuesta por la regionalización UE para las exportaciones del porcino español, según informó el departamento que lidera Luis Planas en su perfil de X.

Agricultura ha subrayado que continúan trabajando «con transparencia» y dando «confianza» a los países de destino para paliar el impacto de los casos de peste porcina, enfermedad que desde 1994 estaba erradicada en España, y seguir manteniendo las exportaciones del sector porcino a nivel internacional.

Las ventas al exterior del sector porcino español alcanzaron en 2024 los 8.783 millones de euros, de los que unos 5.100 millones de euros se generaron en los mercados comunitarios –que se mantienen abiertos con normalidad, excepto para los productos de las explotaciones localizadas en la zona afectada– y casi 3.700 millones de euros se correspondieron a mercados extracomunitarios.

Canadá se une a países como China o Reino Unido, que habían confirmado que aceptaban la regionalización de la situación de PPA, mientras que el mercado británico aplicará las mismas normas que la Unión Europea (UE) para salvar las exportaciones de porcino y se mantendrán «totalmente abiertos» a excepción del perímetro de los 20 kilómetros determinados por la propia UE.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat, Òscar Ordeig, explicó este fin de semana que el último caso de PPA que se confirmó el pasado viernes en Sant Cugat del Vallès (Barcelona) y que eleva el número de positivos a 27 jabalíes fallecidos dentro del radio del primer foco, no obliga a modificar el primer perímetro de alto riesgo, de 6 kilómetros.