Mercosur nace muerto: la UE veta la importación de carne de Brasil por uso de antibióticos

Menos de 15 días desde la aplicación provisional del acuerdo de libre comercio entre Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) y la Unión Europea (UE) han bastado para que la institución del viejo continente haya tenido que intervenir para frenar la llegada de carne de uno de estos países al no cumplir sus estándares sanitarios.

El Comité Permanente para Plantas, Animales, Alimentos y Piensos de la Comisión Europea ha anunciado que, a partir del 3 de septiembre, Brasil figurará entre los estados para los que está vetada la importación de carne desde la UE.

Esta nuevo estatus para Brasil se debe al incumplimiento de las exigencias regulatorias sobre el uso de antimicrobianos en la producción animal, utilizado para estimular el crecimiento de los ejemplares.

El Gobierno brasileño afirmó en un comunicado que «tomará prontamente todas las medidas necesarias para revertir esa decisión» y garantizar que no se interrumpe el flujo de exportaciones de carne, pollo, huevos y otros productos de origen animal, que según datos oficiales, ronda los 1.800 millones de dólares anuales.

La falta de reciprocidad que tanto reclaman los ganaderos europeos fue advertida recientemente por la Comisión Europea, que en un informe del 24 de febrero indicaba que Brasil no puede garantizar que la carne de bovino que exporta a la UE no proceda de ejemplares tratados con oestradiol 17β, una hormona prohibida en la UE.

La negativa de la UE a la utilización de antimicrobianos en la alimentación del ganado se sustenta en que el uso continuado de estos medicamentos en animales contribuye a crear bacterias más resistentes y, en consecuencia, reducen la eficacia de los antibióticos en humanos.

La Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC) aclaró que la suspensión de las exportaciones solo se producirá en caso de que no se presenten, antes del 3 de septiembre, las garantías y adaptaciones exigidas por las autoridades europeas, por lo que espera evitar que se interrumpan las exportaciones.

La patronal de las cárnicas brasileña resaltó que el país del Mercosur cuenta con «sólidas estructuras sanitarias» y de control de la producción, con «estrictos» protocolos de trazabilidad, seguimiento veterinario y «uso responsable de medicamentos», en consonancia con las referencias internacionales en materia de salud animal y seguridad alimentaria; sin embargo, la UE ha emprendido una acción que tambalea uno de los