¿Es malo comer carne?
Javier Pérez Castells, catedrático de Química, explica los beneficios de comer carne
Javier Pérez Castells es catedrático de Química Orgánica en la Universidad San Pablo CEU y en este vídeo respondía a una pregunta recurrente que con cierta frecuencia vuelve a estar de actualidad, ahora tras la polémica generada por los comentarios del ministro Garzón: ¿Es malo comer carne?