Deliciosos y cargados desayunos que dan para todo el día
Málaga
Los desayunos más exagerados están en Málaga: un kilo de bocadillo por tres euros
Tejeringos Los Exagerados triunfan en las redes por su propuesta de desayunos muy cargados, deliciosos y baratos. El 'pitufo' malagueño es el rey de los pedidos
En Málaga, la palabra 'pitufo' ha adquirido una nueva y contundente dimensión. No es un bocadillo cualquiera. Es una declaración de principios. Así lo entienden en Tejeringos Los Exagerados, un local que ha convertido la desmesura en su seña de identidad. «Queríamos darle honor al nombre», confiesan sus creadores. Y vaya si lo han logrado.
Sus creaciones son monumentos comestibles que rozan o superan el kilo de peso. Auténticas bestias del asador entre dos rebanadas. Los clientes, entre risas y admiración, las describen sin tapujos: «exagerados» y «bestias». Pero también «llenos de sabor y bien cargados». Cada ingrediente, aseguran, llega «jugoso» a la mesa.
Una carta para valientes
La oferta es un desafío para el estómago más aventurero. ¿El objetivo? Satisfacer con creces por un precio casi simbólico. La joya de la corona es 'El Exagerado'. Un titán con carne asada, tortilla de patatas, bacon, queso y salsa secreta. Es una barbaridad. Y su precio sorprende: cuatro euros. Una hazaña culinaria que explica las largas colas de adeptos.
Pero hay más héroes en esta batalla. 'El Sobrado' combina sobrasada, cebolla caramelizada y queso fundido por 3,50 euros. 'El Cochinito' es una torre con filete de cerdo, bacon, jamón york y huevo. Y el 'Pitufo Asadito' apuesta por los sabores ahumados del pollo y cerdo. Todos rondan los cuatro euros.
Lo cierto es que el éxito ha sido tan rotundo que han abierto una segunda trinchera. Empezaron en El Palo, en la calle Aguilar y Cano. Ahora también plantan bandera en la Carretera de Cádiz, frente al Parque del Oeste. Dos frentes para una guerra sin cuartel contra el hambre.
Y la guinda, nunca mejor dicho, es un dulce incentivo. La estrategia es brillante y social. Si publicas una foto en Instagram con uno de estos colosos, el premio es directo: tres churros gratis. Una recompensa perfecta para endulzar una victoria gastronómica tan contundente. Un festín que ya es leyenda en la capital.
El 'pitufo', solo en Málaga
El 'pitufo' malagueño, en su esencia más clásica, es un bocadillo tradicional de lomo de cerdo aderezado con queso y alioli. Aunque hoy muchos bares ofrecen sus versiones, la paternidad del concepto se atribuye popularmente a la antigua Cafetería Luna (luego Casa Luna) en la zona de El Perchel. Allí, a finales del siglo pasado, se perfeccionó esta fórmula sencilla, sabrosa y contundente que se convirtió en un icono de la comida rápida local. El nombre, según la leyenda urbana, surgió por el color azul de los antiguos uniformes del personal, que recordaban a los famosos personajes de cómic.