El cereal se hunde en Castilla-La Mancha: menos cosecha, precios de ruina y amenaza de movilizaciones

El cereal vuelve a encender las alarmas en Castilla-La Mancha. ASAJA ha revisado a la baja sus previsiones para la actual campaña de cereales de invierno y estima una cosecha de 3,5 millones de toneladas, frente a los 4,4 millones alcanzados el pasado año. La caída ronda el 20% y deja al sector ante una campaña más corta de lo esperado, golpeada por la climatología y por unos precios que, según denuncia la organización agraria, no cubren los costes de producción.

La campaña había comenzado con unas expectativas razonables, pero el escenario cambió en pocas semanas. Las lluvias retrasaron las siembras en numerosas zonas productoras, después llegaron episodios de heladas en distintas provincias y, finalmente, las altas temperaturas de mayo aceleraron el ciclo de los cultivos y redujeron su potencial productivo.

«La climatología ha vuelto a demostrar que es uno de los factores más determinantes para nuestro sector. Veníamos de unas expectativas razonables, pero las altas temperaturas de mayo han obligado a revisar las previsiones porque han reducido significativamente los rendimientos en muchas zonas de la región», ha señalado el presidente de ASAJA Castilla-La Mancha, José María Fresneda.

Una campaña muy desigual por provincias

La organización agraria destaca la gran variabilidad que se está observando entre territorios, comarcas y explotaciones. Mientras algunas zonas mantienen resultados aceptables, otras registran descensos de producción de entre el 20% y el 40%.

Albacete espera una cosecha algo superior a la de los últimos años, muy marcados por la sequía. Guadalajara, en cambio, se sitúa claramente por debajo de la campaña anterior, que fue excepcional. También los rendimientos muestran fuertes diferencias: hay parcelas de secano que alcanzan los 4.000 kilos por hectárea, frente a otras que apenas llegan a los 1.000 o 2.000.

La recolección avanza a buen ritmo en Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo, mientras que en Guadalajara acaba de comenzar. Los cereales de invierno —trigo, cebada, avena, centeno y triticale— continúan ocupando prácticamente toda la superficie cerealista regional, con la cebada como cultivo predominante.

Precios bajo coste y rentabilidad al límite

Más allá de la caída de producción, ASAJA alerta de la grave situación económica que atraviesan los cerealistas por el desplome de los precios en origen. La organización denuncia que, mientras los costes de producción se han incrementado en torno a un 30% durante los últimos años, las cotizaciones del cereal permanecen estancadas o incluso han descendido hasta niveles similares a los de hace décadas.

«Los agricultores están vendiendo el cereal por debajo de sus costes de producción. Es una situación insostenible porque, además de poner en peligro la continuidad de miles de explotaciones familiares, pone en riesgo la soberanía alimentaria», ha advertido Fresneda.

ASAJA atribuye buena parte de esta situación a la entrada masiva de cereal procedente de terceros países, que genera sobreoferta en el mercado europeo y presiona a la baja las cotizaciones. La organización considera que se trata de una competencia desleal porque ese grano no está obligado a cumplir las mismas exigencias sanitarias, fitosanitarias, laborales y medioambientales que se imponen a los agricultores europeos.

Ante este escenario, ASAJA reclama al Gobierno de España y a la Unión Europea un control real de las importaciones, prioridad para la producción nacional, aranceles disuasorios o una actualización de los precios de intervención, además de cláusulas espejo y medidas para reducir los costes de producción. La organización advierte de que, si no se adoptan medidas urgentes, el sector volverá a movilizarse.