Imagen de recurso de un hombre cogiendo setas
La campaña de setas en Castilla y León, pendiente del cielo: «Escasa, irregular y con una evolución incierta»
Pese a este escenario, el director del Instituto Micológico Europeo, Fernando Martínez Peña, no descarta una mejoría ante la previsión de lluvias y a las temperaturas suaves
Los recolectores de setas siguen mirando al cielo con la esperanza de que las lluvias den un impulso a una campaña que, por el momento, no está dejando los resultados esperados en Castilla y León. La falta de agua ha condicionado la aparición de numerosas especies y ha limitado las zonas donde están apareciendo, aunque las precipitaciones y las temperaturas suaves previstas para los próximos días podrían mejorar la situación. Una posibilidad que mantiene abiertas las expectativas en una Comunidad donde la recolección de setas tiene una larga tradición y una destacada repercusión económica.
El director del Instituto Micológico Europeo (EMI) e investigador del INIA-CSIC, Fernando Martínez Peña, describe la campaña micológica en Castilla y León como «escasa, irregular y con una evolución incierta», según explica en declaraciones a Ical.
La producción de las principales especies de interés comercial se encuentra claramente por debajo de la media, tanto por la cantidad de ejemplares como por la extensión de las zonas donde han aparecido. A esta situación se suma el riesgo de heladas nocturnas conforme avanza el otoño, un factor que podría complicar la evolución de la temporada.
Pese a este escenario, el experto no descarta una mejoría; de hecho, las lluvias y las temperaturas suaves previstas por la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) podrían favorecer la aparición de algunas especies durante los próximos días, aunque la evolución dependerá de las condiciones meteorológicas.
Setas
Provincias y especies
Las diferencias entre provincias y especies están marcando una campaña especialmente desigual. Como ejemplo, el hongo blanco (Boletus edulis) ha registrado sus mejores producciones en zonas de montaña de Ávila, León y Zamora, mientras que en el resto de Castilla y León su presencia ha quedado limitada a enclaves húmedos de pinares de pino albar, hayedos y turberas. Pese a la elevada presión recolectora, los ejemplares han presentado una calidad excelente y una escasa presencia de larvas, según detalla Martínez Peña.
El hongo negro (Boletus aereus) también ha tenido una aparición muy localizada, relacionada con las tormentas registradas entre finales de septiembre y principios de octubre. Zamora y Salamanca han concentrado las principales producciones, mientras que el hongo rojo (Boletus pinophilus) apenas ha aparecido en la Comunidad, salvo en algunos pinares húmedos de León.
Tampoco el hongo de verano (Boletus reticulatus) ha tenido una presencia destacada, con apariciones esporádicas en robledales de León, Zamora y Salamanca. La escasez se extiende a otras especies muy apreciadas por los recolectores, como la seta de cardo (Pleurotus eryngii), localizada principalmente en prados y pastizales con suficiente humedad, y los níscalos (Lactarius deliciosus), cuya producción ha sido muy reducida y se ha concentrado en los pinares de montaña más húmedos.
