El cóctel más exclusivo de España se sirve en Barcelona: está hecho de oro líquido y cuesta 1.000 euros

La capital catalana ha sumado una nueva extravagancia a su oferta gastronómica. En pleno paseo de la Barceloneta, el Shôko Restaurant & Lounge ha revolucionado el concepto de lujo líquido con el lanzamiento de «Time in Your Lips», una creación que ostenta el récord nacional como el cóctel más costoso de España, según recoge Time out.

Esta exclusiva propuesta nace de la creatividad de Yeray Monforte, el coctelero responsable del diseño de toda la carta de bebidas del establecimiento. Su última obra maestra combina ingredientes de la más alta gama: el refinado tequila Gran Patrón Burdeos se encuentra con el prestigioso champán Louis Roederer Rosé Cristal 2022, mientras que el toque distintivo llega a través del oro líquido de 25 quilates que corona la mezcla.

La experiencia sensorial se completa con un maridaje de lujo: ostras normandas recién extraídas y caviar de beluga acompañan cada sorbo de esta bebida que alcanza la cifra de 1.000 euros por unidad.

Sin embargo, el universo de Monforte trasciende esta propuesta millonaria. Su carta incluye una colección temática donde cada ciudad del mundo inspira un cóctel único. Entre estas creaciones más accesibles destacan el Porno Star Sprite, el Lychee Pisco Sour y el Cheesecake Cosmopolitan, disponibles por 16 euros cada uno.

El Shôko, ubicado en el número 36 del emblemático paseo barcelonés, trasciende su faceta como club nocturno para ofrecer una propuesta gastronómica que hermana la tradición culinaria japonesa con sabores internacionales. Su arquitectura interior refleja esta filosofía fusión, integrando elementos asiáticos con toques mediterráneos que crean una atmósfera única en el panorama nocturno de la ciudad condal.

Esta iniciativa posiciona a Barcelona en el mapa mundial de la coctelería de élite, compitiendo directamente con las capitales más exclusivas del planeta en términos de experiencias gastronómicas de lujo.