Mercadona explica por qué actualmente vende menos huevos frescos en todas sus tiendas

Mercadona ha reducido el porcentaje de huevos frescos de gallinas libres de jaula que pone a la venta en sus tiendas. La medida «puntual» ha sido confirmada por la empresa valenciana ante el brote de gripe aviar y las medidas sanitarias decretadas por el Gobierno.

La empresa valenciana ha indicado así el motivo por el que los clientes van a encontrar, «temporalmente», una menor cantidad de huevos frescos en sus lineales, aunque de igual forma anuncian que retomarán «los niveles habituales tan pronto como sea posible».

A día de hoy el 65 % de los huevos frescos que vende Mercadona en sus tiendas son de «gallinas libres de jaula». Las empresas proveedoras, entre las que se encuentra la valenciana Guillén, han tenido que asumir las medidas sanitarias decretadas por el Gobierno ante el brote de gripe aviar, como es el caso del confinamiento absoluto de los animales.

Esta medida afecta tanto a los huevos frescos como a los huevos camperos que vende la empresa presidida por Juan Roig en todas sus tiendas, dado que todas las bandejas que se ofrecen en los lineales provienen de «huevos de gallinas criadas fuera de jaulas».

Esta transformación comenzó en 2021, cuando Mercadona comenzó a disponer en sus tiendas del pack de 12 huevos camperos de gallinas libres de jaulas. En 2021 ya había en todas sus tiendas huevos libres de jaulas, tanto camperos como sueltas en el gallinero.

El proceso de cambio superó los 200 millones de euros de inversión en 2024, cuando el 55 % de los huevos que vendía Mercadona ya eran de gallinas libres de jaula. En 2025 ese porcentaje ha subido al 65 % dado que ya todo los proveedores cuentan con este sistema.

Es por ello que ante la situación sanitaria Mercadona ha optado por reducir de forma «puntual» el porcentaje de huevos frescos provenientes de gallinas libres de jaula. «Tan pronto como sea posible» las tiendas recuperarán los niveles habituales, tal y como confirman desde la empresa valenciana.