Mercadona anuncia la reforma de todos sus supermercados: estos son los principales cambios

Mercadona ha anunciado la reforma de todos sus supermercados. Al respecto, la cadena presidida por Juan Roig ya prueba el modelo de Tiendas 9 en la localidad valenciana de Xirivella para implantarlo en toda España.

Mercadona trabaja en el diseño de sus nuevos supermercados con el objetivo de dar prioridad al surtido de sus productos frescos y reorganizar sus espacios, según avanza Expansión.

La compañía valenciana aplicará en el conjunto de su red de 1.700 supermercados el modelo resultante del «laboratorio» de pruebas de Xirivella. Por lo pronto, el primer esbozo pasa por otorgar mayor espacio de los productos frescos. El nuevo modelo pasará también por la reestructuración de la sección de pescado, que evolucionará hacia un modelo de venta en bandejas. Mercadona también plantea novedades, todavía sin definir, en sus obradores de pan.

Juan Roig mantiene su apuesta por la sección de Listo para Comer, dedicada a la venta de comidas caseras para llevar, y del corte de jamón a cuchillo, otro de los grandes éxitos de Mercadona en los último años.

De hecho, la compañía ya renovó toda sus red de supermercados con el modelo de Tiendas 8. Un proceso que comenzó en 2016 y que culminó con la reforma de sus establecimientos tras una inversión histórica por importe de 2.000 millones de euros.

Mercadona prepara ahora un nuevo paso para renovar la cadena, aunque la compañía todavía no ofrece ni plazos ni presupuesto para la operación, a la espera de los detalles que pueda ofrecer al respecto Juan Roig en la presentación de resultados de la compañía prevista para el próximo mes de marzo.