Consum abre su primer supermercado en Cox y alcanza los 80 centros propios en Alicante

Consum abre mañana su primer supermercado en la localidad alicantina de Cox. Con esta nueva tienda, la cooperativa suma 80 supermercados propios en la provincia de Alicante. El pasado mes inauguró un establecimiento en Orihuela y, antes de que finalice este ejercicio, prevé abrir uno más en Torrevieja. En total, la cooperativa alcanza ya los 102 establecimientos en la provincia, entre tiendas Consum y franquicias Charter, y más de 540 en toda la Comunidad Valenciana.

El nuevo supermercado está ubicado en el Paseo Príncipe de Asturias, número 8. La tienda cuenta con una superficie de 1.400 metros cuadrados y dispone de 65 plazas de aparcamiento para clientes, incluyendo dos puntos de recarga para vehículos eléctricos. Ofrecerá un amplio surtido de productos frescos con atención personalizada en pescadería, charcutería y carnicería, además de sección de fruta y verdura a granel, horno, perfumería y productos para mascotas, junto a marcas exclusivas de Consum.

El horario de apertura será de 9:00 a 21:30 horas, de lunes a sábado. Además, el establecimiento dispone de placas solares para autoconsumo, con el objetivo de avanzar hacia un modelo energético más sostenible. El edificio cuenta también con una segunda planta destinada a espacio para trabajadores.

Empleo y crecimiento

Para la puesta en marcha de este centro, la cooperativa ha contratado a 34 personas, de las cuales 28 son mujeres y 6 hombres. Siguiendo su compromiso de favorecer la proximidad entre el domicilio y el puesto de trabajo, toda la plantilla procede de la zona.

En lo que va de año, Consum ha inaugurado cuatro de las 18 tiendas nuevas previstas para este ejercicio 2026, ubicadas en Orihuela, Ciudad Real, Vélez-Málaga y Cox. Durante los próximos meses se abrirán otros 14 supermercados: cuatro en la Comunidad Valenciana, siete en Cataluña, dos en Andalucía y uno en Castilla-La Mancha.

Personas y bienestar

Consum ha generado cerca de 1.300 empleos en el último año, alcanzando los 23.000 trabajadores. En la última década, la cooperativa ha duplicado su plantilla, creando cerca de 10.000 puestos de trabajo estables y de calidad en las comunidades autónomas en las que está presente.

Con la última subida salarial del 2,9 %, aplicada al 100 % de la plantilla el pasado mes de febrero, los trabajadores acumulan un incremento del 20 % en los últimos cuatro años. El salario mínimo de acceso para el personal socio se sitúa en 19.318 euros brutos anuales.

La jornada laboral anual se ha reducido en 20 horas en los últimos años, pasando de 1.790 a 1.770 horas, una de las más bajas del sector. Medidas como la jornada continua, cinco semanas de vacaciones, la proximidad del puesto de trabajo al domicilio o la participación en beneficios buscan favorecer el bienestar de la plantilla y facilitar la conciliación entre la vida personal y profesional.

Sobre Consum

Consum es la mayor cooperativa de España. Cuenta con más de 1.000 supermercados, entre propios y franquiciados Charter, distribuidos por Cataluña, Comunidad Valenciana, Región de Murcia, Castilla-La Mancha, Andalucía y Aragón. En 2025 facturó 5.163,56 millones de euros, un 9,7 % más, y obtuvo un beneficio de 122 millones, un 12,3 % más.

Con más de cinco millones de socios-clientes y más de 23.000 trabajadores, es la única empresa de distribución con el Certificado de Empresa Familiarmente Responsable (efr). Además, ha reducido su huella de carbono en un 78 % en la última década y fue la primera empresa del sector en obtener el sello «Reduzco» del Ministerio para la Transición Ecológica.