Mercadona trae a España desde Uruguay el auténtico entrecot de angus

Mercadona trae a España desde Uruguay el auténtico entrecot de angus, considerado el mejor del mundo por los amantes de la carne. La cadena de supermercados presidida por Juan Roig amplía de esa forma su surtido de productos frescos de la mano de su gran proveedor cárnico.

Mercadona ha puesto a la venta tanto en sus tiendas como a través de su servicio de comercio electrónico de su página web el entrecot de angus. La compañía ha confiado de nuevo en Elaborados Cárnicos Medina para lanzar el angus. Esta empresa es la encargada de suministrar desde su planta de la localidad valenciana de Buñol la carne de vacuno que Mercadona vende en los lineales de sus supermercados preparada en paquetes.

En algunos casos, como el del entrecot de vacuno añojo, la carne procede de animales nacidos en Francia y criados en España por ganaderos nacionales. En el caso del solomillo, las cabezas son originales de Portugal, pero la crianza se desarrolla en nuestro país.

Mercadona ha lanzado ahora una nueva variedad gracias a su alianza con Elaborados Cárnicos Medina. El entrecot de angus procede de Uruguay. Se trata de una carne reconocida mundialmente por su calidad. Los animales nacen en el país sudamericano, donde son criados en pastos. Tanto el despiece como el sacrificio se realizan también en Uruguay. De ahí pasan a las instalaciones de Elaborados Cárnicos Medina y dan el salto a los lineales de Mercadona.

La cadena de supermercados vende el entrecot de angus en paquetes de unos doscientos gramos. El kilo de esta selecta carne cuesta 38 euros.

Mercadona ha introducido este mes otras novedades en el área de cárnicos. Una de las más esperadas por sus «jefes», conforme denomina la empresa a sus clientes, ha sido la del auténtico guanciale, ya disponible en supermercados de la cadena como los de la Comunidad de Madrid.