El elemento clave que permitirá ampliar la capacidad de la fábrica de Congalsa en Galicia

La empresa gallega Congalsa, especializada en la elaboración de productos precocinados y congelados a base de pescado, proyecta una importante ampliación de su complejo industrial de A Pobra do Caramiñal (La Coruña), con la incorporación de dos parcelas. La iniciativa supondrá un refuerzo significativo de su capacidad productiva y logística, al tiempo que introduce mejoras ambientales y tecnológicas en el proceso industrial. Uno de los elementos claves es la nueva depuradora.

Según la propuesta elaborada por esta compañía, fechada en octubre de 2025, la ampliación permitirá incrementar la capacidad máxima del centro productivo hasta las 252 toneladas diarias, frente a las 159 actuales. El nuevo espacio albergará tres líneas de producción de productos rebozados y empanados, con tecnología avanzada y un diseño orientado a la eficiencia energética y la sostenibilidad.

Esta actuación acaba de dar un importante paso adelante, al comenzar el trámite de la evaluación ambiental, en el que la Xunta de Galicia determinará posibles impactos y decidirá si da vía libre a la ampliación de Congalsa. Algunos detalles del plan de la empresa ya se habían hecho públicos anteriormente, como que la inversión será 26,3 millones de euros y que creará 150 nuevos puestos de trabajo directos.

La ampliación de la fábrica se realizará en una nave que corresponde con una antigua fábrica de envasado y almacenamiento de sal. En la documentación remitida al Gobierno gallego se señala que la compañía gallega pretende «reformar y ampliar dicha nave industrial para destinarla a la transformación, elaboración y comercialización de productos congelados».

El proyecto presentado por Congalsa permite conocer que uno de los elementos clave de la actuación es la construcción de una nueva Estación Depuradora de Aguas Residuales Industriales (EDARI), diseñada para tratar hasta 1.000 metros cúbicos diarios. Esta infraestructura mejorará sustancialmente la calidad del vertido, incorporando tratamiento biológico con eliminación de nitrógeno, y sustituirá progresivamente a la depuradora actual cuando la ampliación esté plenamente operativa.

Esta firma alimentaria ha optado por ejecutar esta ampliación de su factoría «como consecuencia del crecimiento de la actividad y de la diversificación de los procesos productivos desarrollados en el complejo». «Congalsa ha considerado necesario ampliar su superficie operativa, para dar respuesta a las demandas del mercado y optimizar la organización interna», recoge el proyecto.

Características

Las instalaciones contarán con muelle de carga y entrada de materia prima, zona de producción compuesta por tres líneas independientes, almacén de producto terminado en cámara frigorífica a -20 °C, de zona de descarga de producto terminado y zona de entreplanta para administración de servicios, vestuarios, cuarto de preparación de rebozados y depósito con cámara frigorífica.

También se destinará un espacio a la recogida de residuos orgánicos y cartón plástico, así como otro espacio independiente, exclusivo para la carga de baterías de carretillas y el taller de mantenimiento.

El proyecto también prevé la instalación de paneles solares y turbinas eólicas para autoconsumo, que cubrirá una parte del consumo energético de la planta, mientras que Los residuos orgánicos del procesamiento se reutilizarán para producir nuevos productos como piensos para animales o compost, y se implementarán sistemas de reciclaje Interno y reducción del impacto ambiental de los residuos sólidos y líquidos.