El pueblo medieval de Galicia que ‘National Geographic’ incluye entre 38 más bonitos de España

La prestigiosa revista de viajes National Geographic ha actualizado en febrero su selección de «Los 38 pueblos medievales más bonitos de España». Entre ellos, un rincón de Galicia ha logrado captar la atención de los expertos por su historia, su arquitectura y su entorno natural.

Este pequeño municipio, enclavado en una región de gran belleza, es un ejemplo de cómo la esencia medieval puede perdurar en el tiempo sin perder su autenticidad.

«No es que por estos enclaves no haya pasado el tiempo. Simplemente lo ha hecho conviviendo con el pasado», asegura el artículo de la revista, resaltando la magia de estos municipios donde «el progreso y la herencia medieval conviven de una forma muy estimulante». En el caso de este pueblo gallego, esta convivencia se hace evidente en cada rincón de su casco histórico.

Joya medieval en el corazón de Galicia

Ubicado en la provincia de Orense, en plena comarca de Tierra de Caldelas, Castro Caldelas está dominado por su imponente castillo del siglo XVI, cuyos muros y torres parecen vigilar la villa desde las alturas.

«El bastión del siglo XVI aún domina el casco histórico, con sus murallas y las sólidas torres del Reloj y del Homenaje», destaca National Geographic.

La Comarca de Tierra de Caldelas en la provincia de Orense, linda al norte con la comarca de Tierra de Lemos (Lugo) al noreste con la de Quiroga (Lugo), al este con la de Trives, al sur con la de Verín, al suroeste con la de La Baja Limia, al oeste con la Allariz – Maceda y al noroeste con el de Orense.

Pero no es solo su castillo lo que convierte a Castro Caldelas en un destino imprescindible. «Pequeñas joyas medievales de España que merece la pena conocer, sobre todo, por su patrimonio», subraya el artículo, y en el caso de este pueblo gallego, el patrimonio se extiende a su arquitectura tradicional, sus casas encaladas, sus calles empedradas y su emblemática plazoleta de El Prado, donde desde hace siglos se celebra el mercado semanal.

Además, en el municipio se encuentra el santuario de los Remedios que alberga un pequeño museo de arte sacro.

«Es un pueblo en el que cada rincón cuenta una historia», destacan los expertos de la publicación, y eso se percibe también en los miradores situados al norte de la localidad, desde donde se pueden admirar las impresionantes vistas del Cañón del Sil.

Un destino gastronómico

Entre sus muchos encantos, Castro Caldelas también presume de una «gastronomía rica en sabores». La zona es famosa por sus vinos de la Ribeira Sacra y por platos típicos como la empanada gallega o los afamados «bica mantecada», un bizcocho esponjoso que se ha convertido en una de sus señas de identidad.

«La tradición gastronómica es uno de los grandes atractivos de estos pueblos medievales», señala el artículo de National Geographic, y Castro Caldelas no es la excepción. Sus restaurantes y tabernas ofrecen platos elaborados de manera tradicional, que a menudo se convierten en auténticos reclamos turísticos.

Con su castillo imponente, su historia marcada en piedra y su posición privilegiada en la Ribeira Sacra, Castro Caldelas se erige, tal y como resalta al prestigiosa revista de viajes, como un destino donde «el pasado sigue presente en cada calle, en cada plaza y en cada rincón».

Con su inclusión en la lista de National Geographic, Castro Caldelas se consolida como uno de los pueblos medievales más bonitos de España.