Salvador Fuentes, José María Bellido, Isidoro García-Escribano y Adolfo Molina celebran la concesión de la IGP a la joyería de Córdoba
La joyería de Córdoba logra la primera IGP de España a un producto artesanal
La UE protege jurídicamente un modo de producción y ofrece una garantía al consumidor
El camino seguido para el reconocimiento de la joyería de Córdoba como Indicación Geográfica Protegida (IGP) no ha sido corto ni fácil. Tras más de una década de recorrido la Unión Europea ha concedido este sello de calidad al primer producto artesanal o industrial que lo recibe en España y uno de los 24 primeros de Europa.
El presidente de la Asociación de Joyeros de Córdoba, Isidoro García-Escribano, ha reconocido que éste es «uno de los días más importantes del sector», ya que después de mucho trabajo se ha alcanzado «un logro largamente esperado». En su opinión, no se trata de «un distintivo europeo sino un reconocimiento oficial a algo que Córdoba conoce desde antiguo».
Representantes de las instituciones participantes para lograr la IGP de la joyería de Córdoba
García-Escribano ha querido reconocer a todas las generaciones de joyeros y de plateros que a lo largo de los tiempos han logrado hacer un producto diferente al resto, consistente en «piezas de gran riqueza estética pero con poco material precioso».
En el acto de presentación, celebrado en el Ayuntamiento, han estado también presentes los máximos responsables de la Junta de Andalucía y de la Diputación Provincial, por ser las tres administraciones que han sido imprescindibles para alcanzar esta IGP.
El presidente de los joyeros ha destacado que este día no supone el fin de un camino, sino «un punto de partida y de futuro» que el sector debe saber aprovechar. A partir de ahora, ha añadido, este sello «supone proteger jurídicamente el nombre que generaciones de profesionales ha sabido alcanzar, es garantía al consumidor y refuerza la competitividad y la proyección internacional, así como protege un patrimonio industrial y artesanal que pertenece a la ciudad de Córdoba».
El respaldo institucional
El alcalde de Córdoba, José María Bellido, ha subrayado el caracter pionero en España de esta IGP que supone «protección, ser pioneros, prestigio, patrimonio y promoción». El presidente de la Diputación, Salvador Fuentes, ha puesto el foco en lo que significa el sector en Córdoba, con más de 1.000 empresas y 15.000 empleos y una producción que es el 60 por ciento de la española.
Para el delegado del Gobierno de la Junta, Adolfo Molina, con esta IGP «no sólo gana el sector sino que gana Córdoba» y que la Unión Europea «ha venido a reconocer algo que a sabíamos».
Lo que supone al IGP
Hasta ahora, la IGP sólo amparaba a productos agroalimentarios. Con la reforma en 2023 del Reglamento que la regula, se integran los productos artesanales e industriales. Este reconocimiento por parte de la Unión Europea supone la protección de un nombre que cuenta con siglos de historia, el reconocimiento europeo del saber hacer cordobés, un elemento de diferenciación en un mercado global, una mayor competitividad para las empresas, la proyección internacional de la marca Córdoba, la conservación del patrimonio industrial y artesanal, y por último una mayor confianza para el consumidor.
