Ya es navidad en Rute: el Belén de chocolate más grande del mundo se prepara para abrir sus puertas

En Galleros Artesanos ya han comenzado la cuenta atrás para dar la bienvenida oficialmente a la navidad y abrir las puertas de uno de los iconos de Córdoba y del mundo, el Belén de chocolate de Rute.

La suculenta muestra ya tiene fecha de apertura: el próximo 11 de octubre, el nacimiento realizado con chocolate podrá visitarse en la localidad cordobesa (Carretera Lucena-Rute, Km. 19) en horario de 10 horas a 14 y de 16 a 20 horas.

En esta edición, tal y como nos cuenta Jorge Garrido, maestro chocolatero de Galleros Artesanos y responsable de la elaboración, está dedicado al 25 aniversario del pesebre « llevamos 25 años haciendo el Belén y hemos realizado un recorrido por estos años de elaboración».

Se trata de un viaje por el pasado y presente de las técnicas de chocolate empleadas, además de un recorrido en el tiempo « con algunos Belenes que nos han marcado».

Edición 2025

Chocolate blanco, negro, con leche y de colores con un peso de 1.600 kilos dan forma este año a 55 metros cuadrados de escenografía navideña que « ya se encuentra el 95% de elaboración». Además, de otros materiales comestible como masa de canela que se utilizan para dar el «toque final» a esta construcción que podrá visitarse hasta enero.

El proceso de este dulce comestible comienza después de Semana Santa, cuando «empezamos ya con la idealización, el proyecto, preparar la sala y maquetar. Darle forma». Para finales de abril o mayo « ya lo estamos montando».

Durante el verano – y cuando toda España está soportando olas de calor y comiendo helados- ellos se encargan de ir terminando todo el trabajo, para que nada falle y lleguen a tiempo a una de las citas navideñas más esperadas.

Este año la entrada seguirá teniendo el mismo coste que en ediciones anteriores (1,5 euros) a descontar en la compra de productos de esta empresa familiar.