Una palmera de chocolate, autoproclamada como «la mejor del mundo», a la venta en Madrid por 16 euros

La palmera de chocolate más especial ha aterrizado en Madrid. Se trata de una creación del pastelero Ricardo Vélez, que presentó en la última edición de Madrid Fusión, y que está elaborada con manteca de cerdo ibérico de Guijuelo en lugar de la mantequilla tradicional. Utiliza chocolate 70 %, aplicado en una capa de cremoso, y encima una finísima placa de chocolate, dando un toque crujiente muy peculiar.

Una creación que, hasta hace pocos días, sólo podían disfrutar los socios del Club Matador de Madrid pero que ahora puede adquirirse en un pop up en la calle San Marcos por la friolera de 16 euros. Además, a partir de esta semana también estará disponible en los Club del Gourmet de El Corte Inglés de Sanchinarro, Castellana, Goya, Pozuelo, Serrano y Princesa.

Autoproclamada como «la mejor palmera de chocolate del mundo», el marketing ha hecho su efecto y son varios los influencers que estos días se han animado a probarla, aunque les haya dolido al bolsillo.

Es el caso de Barbara Gant, quien, tras probar la codiciada palmera ha reconocido que está buena pero que no la volvería a comprar por 16 euros. «Si te sobran, pruébala», sentenciaba en un vídeo colgado en sus redes sociales.

Por su parte, la creadora de contenido Miriam Benkirane también ha compartido su experiencia con la palmera en su perfil de TikTok. En su caso, daba en un primer momento un 4 al dulce, aunque, después de varios bocados, elevaba su puntuación a un 6. En todo caso, no le ha parecido que compensen los 16 euros que cuesta.

Con todo, ambas 'influencers' coinciden en alabar el 'packaging' del producto, que emula al de un artículo de lujo porque, una palmera de 16 euros, no deja de ser también un lujo, por mucho de que, supuestamente, hablemos de «la mejor palmera de chocolate del mundo».