Las Moradas de San Martín, la bodega que ha conquistado a Ayuso en Madrid

Amante de la buena mesa y el vino, Isabel Díaz Ayuso siempre ha mostrado su apoyo a los productores locales y las bodegas de la Comunidad de Madrid, que no siempre reciben la atención que merecen. Este viernes, la presidenta visitó Las Moradas de San Martín, en la subzona de San Martín de Valdeiglesias, que produce el 20% de los Vinos de Madrid con Denominación de Origen Protegida (DOP).

Con un look vaquero, Díaz Ayuso ha compartido varias imágenes de su recorrido por los viñedos en sus redes sociales. «La Comunidad de Madrid es campo, uva, futuro. La Denominación de Origen protegida Vinos de Madrid tras 35 años de vida, congrega 43 bodegas y casi 3.000 viticultores. En una gran bodega: Las Moradas, de San Martín de Valdeiglesias», ha escrito.

La bodega, fundada en 1999, reivindica el valor patrimonial y enológico de la garnacha tinta centenaria cultivada en la vertiente madrileña de la Sierra de Gredos. Trabaja principalmente con viñedos del Pago de los Castillejos, un enclave documentado desde el siglo XIII y considerado de gran tradición vitivinícola.

A una hora y media en coche de la capital, la bodega es el paraíso de los amantes del enoturismo. Ofrece diversas experiencias como visita a la bodega y cata con aperitivo de ibéricos y quesos por 20 euros, otra que incluye además un recorrido por el Monasterio de Pelayos por 25 euros o una cata bajo las estrellas, rodeada del silencio y la belleza de la Sierra de Gredos, por 40 euros.

La bodega también destaca por su conexión con la cultura y la literatura. Su nombre, Las Moradas, alude a la obra homónima de Santa Teresa de Jesús, escrita en la zona. Sus etiquetas incluyen textos de escritores contemporáneos como Ángeles Caso, Lorenzo Silva o Espido Freire, subrayando así la unión entre vino, historia y literatura.